10月份。
杭白菊通常是在每年的10月份開始採摘,它可以持續兩個月的時間,一般最晚需要在12月份左右採摘完成,如果採摘的太晚的話它的味道和品質都會受到影響。杭白菊的產地一般就是浙江杭州,這裏的白菊是很有名的,而且色澤也是很好的。