藏紅花什麼時候喝最好？藏紅花是一種藥材，所以我們在對其的用法、用量都應當格外注意，什麼時候吃藥也會影響到藥效的發揮。
藏紅花什麼時候喝最好
一天中隨時都可以飲用，但是最好避免晚上過多飲用。
藏紅花的作用很多，具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思鬱結等功效，長期適量服用可全面提高人體的免疫力，也有專家建議藏紅花在服用其他藥物後半個小時再服用是最好的。但是考慮到藏紅花的活血作用，所以也建議晚上不要過多服用，以免引起神經興奮，而不得好眠。
藏紅花的功效與作用
1.對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥，用於脂肪肝的治療。
2.對循環系統的作用
藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。
3.免疫調節作用
臨牀上藏紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
4.抗腫瘤的作用
現代研究發現藏紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力，特別對白血病、卵巢癌、結腸癌、橫紋肌肉瘤、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其提高免疫力也是其抗腫瘤的機理之一。
5.對腎臟的作用
藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。研究表示，腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關係，番紅花用於干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。
藏紅花不能大量食用
無論是泡水喝，還是做成粥、菜，又或者是泡腳，都不能每天都使用。首先藏紅花作為一種中藥材，俗話説：是藥三分毒，任何的藥物都可能給身體帶來副作用，再者藏紅花本身是活血的藥物，如果長期使用的話，容易引起血液妄行，虛火上沿。大量服用藏紅花，很容易導致神經興奮過度，從而出現頭暈、失眠的症狀。
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