茗荷。
洋火姜,是一種多年生草本植物,即姜科姜屬類植物,之所以被稱為洋火姜,一是在日本生長,二是其初生花芽部形若“洋火”頭,其實本來的植物名稱叫茗荷或蘘荷,也稱陽荷、蘘草、野薑。植株高1、5米左右,莖稈粗壯、根系發達、生長旺盛,根莖淡黃,針形或狹長橢圓形葉片,花序色黃苞片鮮紅或紫紅。