家常菜怎麼做大做強

家常菜就是老百姓餐桌上的菜。這幾年國家推出了預製菜的政策，市場越來越大，而預製菜的基礎就是家常菜。要想把家常菜做大做強，一是要保證家常菜的質量 ，味道要好而且要健康。而是要提供政策支持，政府要指導企業加大對家常菜的開發研究投入，出台支持政策，從資金、技術、市場、貸款優惠力度等方面加以扶持。

三是選擇一部分頭部企業牽頭組織行業協會，規範企業行為，出台行業規範，帶領家常菜生產企業做大做強，使其真正服務人民服務社會，為經濟復甦貢獻力量。