大蒜是我們生活中常見的食物,有的人對大蒜的味道十分敏感,而且並不喜歡吃蒜,但很多涼菜中是離不開大蒜的,即可以達到提味的效果,又可以對身體的健康有利。由於大蒜具有較大的氣味,所以在在米里放大蒜是很多人做的一件事情,這樣可以有效預防大米生蟲。
準備一個乾淨的大袋子,將大蒜剝皮鋪在底部,然後米到進去一半,再放一些大蒜,把米全部倒進去,然後密封起來,儲存在陰涼。通風的地方就可以了。