原香型白酒是什麼意思

原香型白酒是指以糧谷為原料，用大麴、小曲或麩曲及酒母等作為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成，未添加非白酒發酵產生的呈香、呈味物質，可作為白酒基酒和調味酒使用的白酒。該標準定義，不同香型的白酒原酒要符合所屬香型和工藝應有的感官特點，滿足作為白酒基酒和調味酒使用的要求。

原香型白酒是什麼意思

原香白酒十分的美味，屬於中國白酒行列中很香的一種，雖然在六十年代以後，由於中國國情時常變化無常，所以原漿白酒就此消失啦，知道21世紀之後，才又再次出現。原鄉白酒的起點就比較高，採用了現代高科技的發酵技術，讓之變得十分美味。

原香白酒看起來很香，那麼原香白酒到底是什麼

原香白酒是原漿酒的一種，屬於中國白酒的其中一種，中國六十年代以前產生的都是原漿酒，而六十年代以後，由於中國的國情變化無常，原漿白酒就此消失了，直至21世紀初，冰峪莊園大米原漿酒的出現，100%原漿的原漿白酒才重新迴歸中國白酒的行列。