洋葱是一種百合科葱屬的植物,它原產於中亞或者西亞地區。它擁有着紫色的外衣,是一種做菜的好食材。但是由於它的刺激性的分泌物,在切時會使人流淚。但是它有着一定的保護健康的作用,因此深受人們的喜愛。
它的花期是在5到6月份之間,會開出白色的小花。