娘惹糕和斑斕糕是一種嗎

斑斕糕又名斑斕九層糕，屬於娘惹糕中口味最經典的一個品種。

娘惹糕是有名的甜品代表，個個色彩斑斕，晶瑩剔透，現在已經成為東南亞的特色甜品，是喜慶日子不可少的甜品。娘惹糕種類、口味繁多，很多人對它都非常好奇，今天就帶你瞭解著名的“娘惹糕”。

一、斑斕九層糕：這是最經典、也是最受歡迎的娘惹糕，通常有紅豆、椰漿、斑斕等材料組成，在某些場合中會被當作禮物贈送。

二、蒸椰糖椰絲糕：顏值相當高的一款糕點，各色糕點外面裹上一層白色椰絲，既不粘手又增加了風味。PS：這款糕點椰子氣息很濃。

三、雙層糯米糕：它是娘惹糕中著名的傳統甜點，這類糕點有兩層上面一層是由斑斕葉汁染色的玉米粉糊，下層則是為煮熟的糯米飯，在各喜慶場合均能見到其身影。

四、香蘭椰絲卷：可以理解為南洋風味的班戟，而且它的外皮相對較厚實，比較特別的是餡料，其餡料主要以椰絲、椰糖、椰漿以及生粉為主，有機會可以去嘗試一下。

五、蘭花糯米糕：這是一種糯米糕，遠處看去有點類似青花瓷一般的飯糰，形狀以方扁形、圓餅形為主，通常搭配蛋椰醬食用。

六、龜粿：在新加坡很受歡迎，它只有巴掌大小，糯米外皮內包餡（如：綠豆、紅豆、椰絲、花生），常以紅、綠色出現大眾眼裏，是祭拜的必備供品。