油糕和粘豆糕區別

它們兩個做法不同，油糕是油炸食品，粘豆糕是蒸制的也叫粘糕，切糕。

油糕可以是用發麪的也可以是不發麪的，可以包糖或者是包豆餡的，也可以炸空心的，選擇粘米麪莜麪或者是小麥麪粉，而粘豆糕要選擇糯米麪或者是黃米麪，因為它們都是粘性的有韌勁，蒸出來又粘又糯在撒上紅豆或者是飯豆口感非常好。所以，油糕和粘豆糕是兩個品種兩個味道的不同食品。