10月的白樺汁可以採集嗎

10月不能採集，要在4月

在4月中下旬的小興安嶺，白樺樹的汁液開始進入流動期，從根壓變化開始到樹液開始生長為止。白樺樹上的汁液可以直接飲用，也可以釀製成酒或者製成糖漿

採集樺樹液是一件講究時效的事情，需要集中在春季樺樹返青灌漿的時候進行，採集時間持續15-20天，並且每棵樺樹每天只能流淌出1-1.5斤的汁液，這樣算來一棵樺樹平均每年只能產出15-30斤的樺樹液。