為什麼加熱比冷卻快

一般而言是加熱容易，但是不確定你的温度範圍如何。

根據牛頓熱力學定律，熱量會從高温物體傳遞至低温物體。而人類生活區域的温度大致在0～30℃之間，我們取一個平均值15℃。

高於這個温度的物體會自然冷卻，而低於這個温度的物體會自然升温。當然可以通過各種方法加速，而水是很好的温度載體，通過水的熱對流與蒸發吸熱可以很好的加速冷卻與升温的過程。另外由於蒸發吸熱的存在，在這個範圍內的冷卻應該比增温稍容易一些。

但是温度高於室温的物體想升温與温度低於室温的物體想降温就不是放着就行得了。同樣是頓爺熱二，如果想加熱，就需要一個更高温度的物品，同樣，想降温需要一個更低温度的。而從當前人類的科技來看，前者可以通過燃燒（遠古手段），電熱/磁熱（二次科技革命），和原子能反應（三次科技革命）來完成。而後者常用手段只有壓縮（二次科技革命）。無論是技術難度還是選擇性上看，都是加熱更容易。

實際上，燃燒前燃料的能量密度很大，燃燒是一個能量從高密度向低密度傳遞的過程。而壓縮製冷則是通過認為手段，把熱量從已經很低的地方擠出去。