可以用鐵鍋熬的，沒有問題，而且鐵鍋熬桂花糖更好，比其他的金屬鍋好用。桂花糖是用桂花和糖在鍋中煮熬後加工成的食品，有濃濃的桂花香味，很甜，很香。人們都喜歡吃。
桂花糖是不能用鐵鍋熬的，我們必須用不粘鍋或者是不鏽鋼鍋來熬醬的話，熬出來的糖不容易粘在我們的鍋子上面洗起來也比較容易好清洗
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