也可以熬油的。電炒鍋是一種炊具,用電加熱煮食品,炒菜都可以,方便,乾淨,省事,許多人家庭都喜歡使用電炒鍋。熬油就是煉豬油等,將肥豬肉放入鍋內煮熬,就可以煉岀豬油,熬豬油用什麼鍋子都可以的。電炒鍋也一樣可以熬油的。要控制好電的功率就可以的。