牛奶可以加熱。
喝牛奶之前先加熱一下,口感會稍有改變,而腸胃更偏愛“熱乎乎”的食物,喝起來感覺上會更舒服一些。特別是在秋冬季節天冷的時候,一杯飄香的熱牛奶,更是讓人無法拒絕。牛奶加熱還可以殺菌消毒、確保安全。加熱牛奶時,應該避免直接煮沸、微波加熱等方式,儘量採用温和的加熱方法。