1、煮熟取肉晾乾:海虹晾乾過程中,不需要添加佐料,乾製的海虹,放到密封袋裏可以保存很長時間,不受潮保存一年即可。
2、冰箱冷藏:沒有去殼的海虹,用濕布包起來放冰箱冷藏保存,一般可以存放三到四天,但需儘快食用。
3、冰箱冷凍:煮熟把肉扒出來,用密封袋包好,放冰箱冷凍保存,可以保持長時間不壞。