熟餚肉怎麼保存

冷藏保存，可見包裝袋保質期，常温冬天可以3天，夏天不能常温保存，必須冷藏。

餚肉，是中國江蘇地區的傳統名菜，也是淮揚菜系中的代表冷菜。成菜肉紅皮白，光滑晶瑩，滷凍透明，猶如水晶，因此也有“水晶餚肉”的美稱。不同的風味總能滿足口味各異的食客，讓餚肉一直盛名不斷。