牛肉粉是添加劑麼

不是

牛肉粉是用牛肉直加工而成的，牛肉精是一種食品添加劑，賦予食物接近牛肉香味，是牛肉提取物加多種香料調配，結合現代生物技術調合而成。牛肉粉真材實材，做成的菜餚味道濃郁，而且牛肉軟爛香酥。經過牛肉精烹調過的菜餚香味過於濃烈，而且牛肉吃起柴老，口味稍遜。

牛肉粉屬於食品添加劑。但是必須在一定的劑量。超過了就會影響口味，還會對健康不利。希望能幫到你。正宗的牛肉粉對人體是沒有危害的，但是現在市面魚目混珠，很容易買到假的，建議最好的辦法還是自己動手買新鮮的牛肉進行烹飪加工，這樣既能鍛鍊廚藝對身體也好。