泰州本土梅蘭春,醬香型,俗稱,泰州茅台,挺好喝的。其他的高檔酒有茅台,五糧液,一般場合不會用的。通常用江蘇省名酒,洋河系列:夢之藍,天之藍,海之藍,國緣,雙溝,今世緣。四川酒,劍蘭春,瀘州老窖…等等,現在喝習酒也比較多了。一般來説泰州人家婚宴用國緣紅色的,喜慶,用的人比較多。