用料、南瓜花 20朵、香菇 6朵、豆角 18根、豆腐 5塊、豬肉 150克、小葱 18根、西紅柿 1個、鹽 適量、油 適量、蠔油 1勺、生抽 2勺
做法步驟
1、食材準備，香菇泡水，豆腐泡水，豬肉絞成肉沫，南瓜花洗乾淨去掉杆子，但是不要扔掉，後面有用
2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡蘿蔔切沫
3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味達美臻品蠔油
4、倒2勺六月鮮特級原汁醬油，然後攪拌均勻
5、把拌好的餡料放到瓜花的花芯裏，不需要太滿，太滿不好包裹
6、花瓣向裏折，包裹住肉餡，用花杆子插到中間固定住，等會煮的時候就不容易散開
7、全部瓜花包完後很好看
8、現在煮湯，清水鍋裏放上一個切好的西紅柿
9、放入南瓜花，適量的油和鹽
10、煮好後就可以裝碗裏了
11、瓜花湯很清甜，咬一口瓜花滿滿的肉鮮味，超級好吃
用料
南瓜花 六七兩
南瓜苗 少許（配色用的）
大蒜 2瓣
新鮮南瓜花買回來，先摘去花心，剝去花朵旁的小尖葉。剝除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剝除外皮，掰成小段。
剝好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，撈出待用。
大蒜兩瓣去皮，拍扁，鍋裏少許油，煎香蒜瓣。
倒入開水，煮開，放入洗淨的瓜苗。蓋上蓋子煮一小會兒。
五分鐘後放入瓜花同煮。南瓜花煮軟了即可加鹽，出鍋。
步驟 1
準備食材： 1⃣南瓜花，瘦肉 2⃣先把南瓜花杆上的皮斯掉，不然又老又塞牙，影響口感 3⃣清水清洗兩次，注意不要被花上的白色毛毛刺到哈
步驟 2
1⃣花朵清洗完瀝乾備用 2⃣瘦肉切片，加入調味料醃製五分鐘，讓肉片更入味(
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