冬瓜花生燉雜骨的做法

食材

冬瓜500克

骨頭400克

花生50克

鹽適量

1、準備好的食材。

2、龍骨洗乾淨，放入鍋中倒入清水煮開。

3、龍骨綽水後放入涼水中清洗乾淨後倒入砂鍋中備用。

4、花生提前泡一個小時左右備用。

5、花生泡好後倒入砂鍋中，再加入適量清水燒開。

6、煮骨頭湯的時候，把冬瓜處理一下，去皮切成塊備用。

7、很快骨頭湯煮開了，倒入冬瓜～

8、再次大火煮開，蓋上蓋子，中火半小時後改成最小火，慢燉一小時就可以了。

9、湯就好了，加入適量鹽調味即可～

10、美味又好吃的冬瓜花生骨頭湯的做法完成開吃了。