主料:500g冬瓜,50g粉條,腐竹30克。
配料:適量油,適量鹽,少許葱花,少許大料。
做法步驟:
1、冬瓜削皮洗淨切片,葱花洗淨切好備用。
4、粉絲、腐竹提前用清水浸泡備用。
5、鍋內燒油,爆香葱、大料。
6、倒入冬瓜爆炒,接着加入腐竹翻炒幾下。
7、加入適量的醬油爆炒。
8、加入適量的水。
9、水煮開後加入粉絲。
10、等粉絲也煮好後,加入食鹽調味即可。