冬瓜炒粉條的7種家常做法

主料

冬瓜300g

紅薯粉條100g

輔料

葱姜適量

調料

油適量

鹽適量

紅糖適量

大料適量

1、 紅薯粉條用冷水浸泡。

2、 泡軟的粉條入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水。

3、 冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊。

4、 起油鍋，紅糖入鍋炒糖色。

5、 冬瓜入鍋炒。

6、 粉條入鍋，加適量水。

7、 加葱姜、大料炒均勻，蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒，其間適時翻炒。

8、 食材熟加鹽炒均勻，大火收湯後關火。

9、 盛出享用。

温馨小提示

1、食材搭配依據個人偏愛。

2、調味品依據個人口味添加。