用途是:1.白砂糖含有大量碳水化合物(糖分),能為人體活動提供能量,維持機體正常功能,同時低血糖患者食用白糖也可改善低血糖症狀。
2、白糖含有多種微量元素,可補充身體所需營養。適當食用白糖還有助於提高機體對鈣的吸收,但過多食用就會妨礙鈣的吸收。
3、白砂糖中糖分充足,糖分是人體主要營養來源之一,機體消耗要以糖氧化後產生的熱量來維持,人體活動所需的能量大約有70%是靠糖供給的。
4、白砂糖中含有一種多糖成分,具有抗氧化功能,能夠起到抗衰老的作用白糖中還含有一種幫助傷口癒合的成分,白砂糖洗臉能起到去除臉部痘印的作用。
精製白砂糖一般指精幼砂糖。精幼砂是以白砂糖回溶加工精製而成,具有純度高、潔白、晶粒幼細、速溶等優點,是市場上較為高檔的食用糖。用於衝調飲料、咖啡等,也是方糖生產的主要原料。