做粽子一斤糯米能吃多少水

1斤糯米對應的是2斤水。

糯米浸泡的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯米完全泡軟，如果糯米泡的時間太短，則糯米吸收的水較少，可能就會導致粽子夾生，而且煮的時間也要長一點，而糯米泡的時間太長，糯米則會泡的太軟，煮熟的粽子吃着就不軟糯了，所以將糯米泡5小時是最合適。