康巴赫炒鍋與章丘鐵鍋哪個好

康巴赫炒鍋更好

康巴赫炒鍋解決了塗料落入傳統不粘鍋的問題，避免了塗料與食品被消費者混合食用的健康問題。德國專利不粘蜂窩技術的先驅，它採用德國劃痕工藝在鍋體表面切割出凹凸花瓶的精細紋理。這是一個蜂窩鍋，因為它看起來有點像蜂窩。使用物理雕刻意味着強調形成蜂窩網絡結構的部分而無需塗層。這相當於在非黏性塗層的表面塗上一層保護殼，以防止刮刀與非黏性層接觸。 .另一方面，在懸浮於物料和鍋底之間的蜂窩狀小生境中形成高温蒸汽膜，使食物受熱更均勻，米飯自然鮮美。

康巴赫炒鍋和章丘鍋鍋用來炒菜都是非常不錯的選擇。康巴赫炒鍋的底和鍋面均呈凹凸狀態的蜂窩狀，鍋體通常釆用304不鏽鋼材質，導熱性快，適合家庭炒菜用。

章丘鐵鍋大多是2毫米的鋼板壓成型後再用手工鍛打，打製成鍋底厚外圈薄的狀態，鍋體內更加光滑，用於家庭炒菜比康巴赫鐵鍋效果更上一籌。

康巴赫好

精鐵鍋，含鐵量比較高，有99%的佔比。

炒菜油煙少，可以看我炒雞蛋基本上沒看到油煙的產生。

開鍋後不粘鍋。

傳輸熱度比較快，放入油沒多久，就熱了。

法國製造的德國康巴赫（KBH）廚具有限公司和浙江巴赫廚具有限公司在上海簽訂戰略合作伙伴協議。浙江巴赫正式引進該德國頂尖廚具品牌。但這個二代鍋，在環球捕手平台每天日常的銷量就在5000單左右。我朋友專門賣康巴赫鍋的，他有代理權，他細問過工廠的負責人，這個是非常大的一個量，所以能夠專供。它還是第一屆上海進博會特邀品牌，通過美國FDA食品藥品管理局檢測，真正的不粘，無油煙炒鍋，保定虎振廚師技校的大廚都在鼎力推薦它，用它給大家實力演示，無油煎蛋。