牛軋糖的正確讀音是什麼

“牛軋糖”的“軋”應讀為ɡá。

按《現代漢語詞典》，“軋”字有三個讀音，分別為yà、zhá、ɡá。讀yà時，表示碾壓、排擠等，如高雲覽《小城春秋》第十八章：“他猛撲過去，車輪軋過他的腦袋，他被抬到醫院時斷氣了。”

讀zhá時，用在“軋鋼”“軋機”等詞中，表示把鋼坯壓成一定形狀的鋼材。

讀ɡá時，用在方言中，可表示擠，如“人軋人”，即人擠人。也可表示結交，如周而復《上海的早晨》第四部六十：“牆倒眾人推，軋了個壞蛋男朋友出事了，她也跟着倒黴，受人的腳板氣。”還可以表示核對、查驗，如軋賬等。

牛軋糖的正確讀音是niú gá táng。

軋[zhá，yà，gá]漢語漢字

軋：yà ㄧㄚˋ，zhá ㄗㄨㄛˊ，gá ㄍㄚˊ。偏旁“車”簡化為“車”。依據古人書法省筆簡化。《説文解字》：“軋，（）也。從車、乙聲。”。象春艸木冤曲而出是乙之範式。兩範式疊加。車輪壓過物體，使物體扭曲變形是軋之範式。

牛軋糖讀作niu第二聲、ga第二聲、tang第二聲。軋是一個多音字，有三個讀音，另外讀作zha第二聲，如軋鋼、軋輥等ya第四聲，如傾軋、軋場等。