米飯算麪食嗎

不是，米飯是主食的一類。

麪食是指主要以麪粉製成的食物。

中國麪食小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，糕點小吃的歷史可以追溯到新時期時代。當時有石墨可以加工麪粉，製作粉狀食品，到達了戰國時期，就出現了果凍食品等炒麪和蒸麪。此後，隨着烹飪器具和爐灶的改進，中國典型的原料，製作方法和品種也有所改進，一天天豐富。

現在有很多受歡迎的小吃，比如北方的餃子，麪條，拉麪，煎餅，南方的元宵，油條，蒸餃，春捲兒。根據他們的產品和民俗，演變出了許多具有濃郁地方特色的地方小吃。

米飯不算是麪食。以麪粉製成的食物

麪食是指主要以麪粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麪食，中國的麪點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。

北方人喜歡吃麪食，南方人喜歡吃米飯。