芽苗菜三天後長白毛後變黃根部

芽苗菜三天後長白毛後根部變黃形成原因主要由於豆層缺氧，澆水温度或培育温度不穩定導致。豆芽過期採收、胚根衰弱，使用不潔淨水也易誘發此病。

其主要原因就是種子自身帶菌，前期種植殺菌處理不徹底，裏邊含有黴菌、生長過程中種植環境雜菌多，污染了芽菜導致爛根爛芽或者是生產場地和器具消毒不徹底造成有害菌滋生大量繁殖，從而造成芽菜的生病腐爛。

説明已經開始腐爛了。應該注意的是挑除癟籽，破爛，黴爛及發過芽的種子。

一是豆芽兩頭完好，中間腐爛，俗稱折腰，二是豆芽成片迅速腐爛，原因是濕度太高，水分過多以及病菌污染，三是豆芽根部發黑，不長鬚根，芽很短，逐漸腐爛，這種現象是在温度低而濕度大的情況下容易 發生的，防止爛缸的方法除控制温度 濕度外還要注意衞生，避免豆芽受到污染。