放在冰箱裏保存,可以放十天左右。如果是在炎熱的夏季,牛蛙沒有放到冰箱裏面冷藏保存,又處於開放的環境,未密封保存,可能會使牛蛙發生變質。
牛蛙原產於北美,因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙從古巴引入中國,九十年代左右開始在中國被大範圍推廣養殖。牛蛙已成為中國水產養殖重要的名特水產品之一。
牛蛙殺了可以放多久
殺好的牛蛙直接放冰箱冷藏,可以放一天。由於殺死的牛蛙會滋生大量的細菌,建議現吃現殺。殺好的牛蛙,如果短時間內不吃,建議放在冰箱冷凍保存,這樣可以避免細菌的滋生。另外,在冷凍之前,可以先放點鹽在牛蛙裏面,這樣可以讓牛蛙的口感更嫩,而且醃製過的牛蛙能殺死部分寄生蟲。