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发表于:2024-03-06
马齿苋是为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色叶柄粗短。花无梗,午时盛开花瓣黄色雄...
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发表于:2024-01-26
1、口味区别马铃菜:马铃菜的口感身比较软滑,蔬菜的味道浓,但是没马齿菜的气味强烈,入口甘香。马齿菜:马齿菜本身含有一股较重的土腥味,口感比较软绵,具有一定的粘性,食用起来味道有些发酸,一般...
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发表于:2023-12-29
材料:马菜150克、香油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、剁辣椒适量。1、将新鲜马菜,摘净、洗净备用,大蒜切末2、锅内烧开水,将马菜放入烫至断生3、稍稍沥干,装入盆中4、放大蒜末、生抽、...
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发表于:2024-03-08
是娥姐粉果。上世纪初,有一批顺德女子到广州、港澳和东南亚各地当佣人,也把自己精湛的烹调技艺,带入各地的寻常人家,并广受称赞。因顺德女佣被称为“马姐”(也称为自梳女),所以她们所做的家常...
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发表于:2024-02-07
主料:韭菜500g辅料:菠菜200g鸡蛋适量配料:油少许盐少许五香粉少许做法:1、韭菜、菠菜切碎,加少许香油拌匀2、和面3、饧发20分钟4、面团饧发后,切成大小合适的剂子,擀成面皮5、取适量菜馅,放盐...
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发表于:2024-03-10
马杂菜的学名是黄花菜。是百合科、萱草属植物。植株一般较高大根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。分布于中国秦岭以南各省区(包括甘肃和陕西的南部,不包括云南)以及河北、山西和山东。生于海...
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发表于:2024-03-09
马茹菜的学名叫马齿苋,马茹菜其实就是马齿苋的干菜。马齿苋:为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿...
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发表于:2024-01-09
学名叫马齿苋。马齿苋(学名:PortulacaoleraceaL.):为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红...
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发表于:2024-01-10
1、材料:鲜马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐,黄酒,植物油,酱油,味精各适量。2、将马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段。3、鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入少量精盐,黄酒,酱油,味精等进行调味。4、...
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发表于:2024-01-11
学名马齿苋,一年生草本植物。多皱缩卷曲,常结成团。茎圆柱形,长可达30cm,直径0.1~0.2cm,表面黄褐色,有明显纵沟纹。叶对生或互生,易破碎,完整叶片倒卵形,长1~2.5cm,宽0.5~1.5cm绿褐色,先端钝平或微缺...
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发表于:2024-04-04
1、装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。2、在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及白菜切好备用。3、拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。4、大概两三分钟过后,银耳已经充分泡...
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发表于:2024-04-12
银头菜,一年生草本,高10~230厘米。茎斜上,基部分枝,微具条棱,无毛,淡绿色至暗紫色。叶片卵形或菱状卵形,长1.5~4.5厘米,宽1~3厘米,顶端钝圆而有凹缺,基部阔楔形,全缘叶柄长1~3.5厘米。花簇生叶腋,后期...
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发表于:2024-03-07
金银菜是白菜和白菜干的组合。因为新鲜的白菜主干部分呈白色,而干制的白菜呈黄色,白菜和白菜干组合,呈黄白两色,所以取了“金银菜”这个好听的名字。白菜古称为“菘”,民间有“秋末菘、初春...
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发表于:2024-01-17
学名:红苋菜,属苋科。叶呈卵形或棱形,菜叶为紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。根较发达,分布深广。茎高80~150厘米,有分枝。叶互生,全缘,卵状椭圆形至披针形,平滑或皱缩,长4~10厘米,宽2~7厘米,有...
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发表于:2024-01-23
主料空心菜750g辅料小米辣2个蒜瓣适量水600毫升调料油适量酱油适量蚝油少量步骤space1、500毫升水大火烧开放空心菜焯水2分钟捞起放入盆中。space2、热油放小米辣蒜瓣炒香。space3、加...
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发表于:2024-04-06
酸菜炒银耳的食材和调料绿辣椒1腌制好的酸菜适量银耳一朵胡萝卜1根盐适量牛肉适量酸菜炒银耳的做法步骤第1步.将银耳泡水,然后撕开成小朵。第2步.将萝卜去皮,然后洗净切片。第3步.辣椒去...
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发表于:2024-01-14
没有毒的。马生菜是一种比较常见的马齿科植物,生长环境比较随意,经常在路边就可以看到,是华北平原比较常见的一种植物,对于马生菜来说既有药用价值,又有食用价值,对人体特别好。马生菜含有大...
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发表于:2024-03-11
主料:马齿苋500克松花蛋1个猪肉50克辅料:花生油适量食盐1茶匙鸡粉少许小蒜3瓣步骤1食材:马齿苋1把步骤2马齿苋折断,去掉老叶,冲洗浸泡干净,沥干水步骤3食材配料:皮蛋、猪肉、蒜瓣步骤4猪肉剁...
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发表于:2024-02-03
是马齿苋是一种常见的野菜,不同地区的叫法是不同的,具有很多的别称,有的农村叫做马衣菜,麻子菜、蚂蚱菜、马蜂菜、长寿菜,除此之外,还叫做马苋、五行草、长命菜,叫法五花八门的。马齿苋是一年...
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发表于:2024-01-22
马蜂菜的中文学名是马齿苋。它是一种马齿苋科马齿苋属的植物,非常常见,在我国南北地区都有分布。马蜂菜有着永结同心的花语,因为它叶片与花朵紧密相连,就像家人一样相依相靠,就像爱人一样永...
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发表于:2024-01-21
不是。银银菜就是我们通常说苋菜,这个菜越来越被大家所认识,这个菜如果是红的,炒完以后会发现,盘子里边有很多红颜色汤汁,它主要营养是含膳食纤维特别丰富,比如家里人觉得有点上火,或者不爱吃...
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发表于:2024-03-02
学名马齿苋。马齿苋常食用有解毒、消炎的功效,有“长寿菜”之称。可凉拌,可做馅。小时候,妈妈经常采集好多的马哲菜,放在自己院子的空地上自然晾晒,风干之后用蛇皮袋装起来,可以保存很长时间...
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发表于:2024-02-05
菜百是有银砖的,蔬菜百货公司里边往往在做促销的时候,会吸引大量的游客,中间放一个展示台,在展示台里边放一块银砖,用一个圆形的玻璃罩罩住,让大家来这里购买物品,然后获得抽奖资格,只要是手上...
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发表于:2024-02-25
1栽培品种。①二细一粗银条,植株高,50--80cm,叶片颜色较深,表面粗糙,刺毛较多。根状茎细长,质地细密多汁,白色透明,加工品质好。②粗银条,植株高80--120cm,茎叶生长茂盛,叶色较淡,叶表较平滑。地下...
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发表于:2024-03-05
马芽菜菜饼的做法:用料:马芽菜500克、鸡蛋3个、面粉220克、水120克、盐适量1、马芽菜把老根摘掉,洗净,沥干水份。2、盆子里放面粉,将面粉和水用筷子搅拌成面穗。3、揉成面团,盖上保鲜膜或湿...