有什麼好處|貓耳朵豆角怎麼吃

製作貓耳豆角就需要準備一些裏脊肉以及貓耳豆角，然後再準備一些其他的調味料，先把辣椒，貓耳豆角全部都清洗乾淨切成絲，把裏脊肉清洗乾淨以後切成細條狀，放到一個容器當中，加入一些生抽，料酒抓均勻，醃製十幾分鍾，再用一些幹澱粉抓取均勻，鍋中加入適量的油燒熱，把葱，生薑絲放進去，然後再加入肉絲翻炒均勻，加入貓耳豆角，生抽，紅椒，料酒翻炒幾分鐘，加入適量的雞精以及鹽炒勻以後就可以吃了。

適當的吃一些貓耳豆角可以讓身體補充充足的優質蛋白，可以補充微量元素，維生素以及其他各種營養物質，可以抑制膽鹼酶活性，這樣食慾就能有所提高，由於它裏面的維生素c含量非常豐富，所以也可以讓身體抵抗病毒的能力有所增加。