鮁魚尾好。鮁魚尾吃起來魚肉味道鮮香味美。鮁魚頭有腥味,一般很少有吃鮁魚頭的。鮁魚是深海的魚類,在東北的渤海灣盛產鮁魚,每年的八月份開海,一網撒下去,會打撈上七八百條十斤左右的大鮁魚。鮁魚有台鮁魚,燕鮁魚等。燕鮁魚個頭比較小。