萝卜炒大虾家常做法

主料：胡萝卜1根、沙虾300g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香菜适量、葱适量、酱油适量

胡萝卜炒虾

1沙虾洗净。

2胡萝卜去皮，备香菜、葱。

3锅里下油爆香蒜末。

4下入胡萝卜丝和葱段炒香。

5加入沙虾一起翻炒。

6炒至变色后加酱油、盐炒匀即可。

1、白萝卜250g、海虾200g、花生油25ml、食盐4g、葱5g、姜3g、蒜5g。

2、做法：萝卜去皮洗净切丝。海虾洗净。控水备用。

3、热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。

4、放入海虾炒出红油。放入萝卜丝翻炒至断生。

5、加入剩余的葱姜蒜，盐，炒匀盖盖焖2分钟关火。