羊肉蒸冬瓜的做法

主料羊肉500g冬瓜250g輔料清水適量鹽適量白胡椒粉適量香菜適量

步驟

羊肉燉冬瓜的做法步驟11.羊肉放入清水中浸泡一天，去掉血水。泡的時候為了防止羊肉變質，變把它放到冰箱中。

羊肉燉冬瓜的做法步驟22.把泡好的羊肉切成小塊。

羊肉燉冬瓜的做法步驟33.放入電壓力鍋的內膽，同時加入適量的清水。

羊肉燉冬瓜的做法步驟44.用電壓力鍋的煮肉檔工作至結束。

羊肉燉冬瓜的做法步驟55.冬瓜去掉外皮，切成塊。

羊肉燉冬瓜的做法步驟66.煮好的羊肉連湯倒入鍋中，再加入切好的冬瓜塊。

羊肉燉冬瓜的做法步驟77.大火煮開，中火煮至冬瓜軟爛，加入鹽和胡椒粉調味。

羊肉燉冬瓜的做法步驟88.再加入切成末的香菜。

羊肉燉冬瓜的做法步驟99.攪拌均勻即可出鍋。