主料:大閘蟹1只、麵條90克
輔料:香蔥適量、 油2湯勺、料酒1湯勺、 生抽1湯勺、鹽0.5勺
螃蟹面的家常做法:
步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、麵條、香蔥
步驟2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開
步驟3、燒鍋2湯勺油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒
步驟4、翻炒翻炒
步驟5、接著,合入麵條,加適量的清水煮開煮上2——3分鐘
步驟6、然後,加1湯勺生抽
步驟7、加0.5勺鹽
步驟8、調味翻勻
步驟9、最後,擱入香蔥,即成