把紅豆和腰豆泡一晚上，第二天豆子放高壓鍋裡，加水、鹽。用豬前腿肉做雜醬。煮麵和青菜，最後把雜醬和豆子還有青菜面拌一起即可。
主料：高筋麵粉200克、高粱面15克、玉米麵15克、黑豆麵15克
輔料：蔥花適量、滷雞蛋一個、油菜少許、鹽適量、雞精適量、香油少許、生抽適量
做法步驟
1.準備各種麵粉
2.均勻混合在一起
3.用溫水合面，放兩克鹽，面要合的硬一些～
4.麵糰蓋保鮮膜醒30分鐘後開始擀～
5.擀好後呈波浪紋疊起來～
6.開始切面，寬窄看你自己的喜好
7.蔥花爆出香味～
8.放入水～水開後下面
9、煮幾分鐘，等麵條熟後放鹽，少許生抽，雞精
10、放兩顆油菜煮片刻，關火點些香油～再放個滷雞蛋，即可食用～
主料：
玉米麵100g
豆麵30g
小米麵30g
麵粉60g
糖10g
小蘇打1.5g
輔料：
玉米粒30g
豌豆30g
胡蘿蔔半根
木耳一小撮
豬肉一塊
大蔥適量
生薑兩片
鹽適量
生抽一茶匙
做法：
1. 先將玉米麵放入料理盆中，加入開水，攪拌成絮狀。
2. 加入豆麵，小米麵和麵粉。
3. 小蘇打溶於水後淋入到粉中。
4. 少量多次加入清水，混合成一個麵糰。
5. 麵糰醒十五分鐘之後滾成長條狀，分割成小劑子。
6. 用手捏成小碗的形狀。
7. 墊上玉米葉，放入蒸鍋中，開鍋後蒸20分鐘。
8. 接下來準備配菜，但所有的輔料都切丁備用。
9、 鍋中放入適量的花生油，先放入豬肉丁煸炒至變色後放入蔥姜和乾紅辣椒，炒出香味兒。
10、 放入胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘，再加入豌豆，玉米和木耳丁。
11. 中火翻炒兩分鐘，調入鹽，少許生抽，翻炒均勻後即可出鍋。
12. 就著米飯吃，味道也是極好的。
13. 將炒好的彩蔬丁裝入在玉米小碗中即可
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