原材料:百靈蘑菇200克
調味料:醬油適量、芥辣適量
製作步驟如下
1、百靈蘑菇洗淨,切成薄片,下入沸水中稍焯後,撈出瀝淨水分。
2、冰塊打碎,放入盤中,再均勻地鋪上百靈蘑菇片。
3、將調味料調勻成味汁,食用時蘑菇片蘸味汁即可。