材料:小白菜,粉條,豆瓣醬,豆腐,蔥,麻椒,辣椒
1、小白菜洗淨切絲,粉條泡水,豆腐切塊。
2、油鍋下蔥頭,豆瓣醬炒出紅油,放入麻椒,加入開水,豆腐,少許鹽,白糖。
3、煮至收汁放入切好的辣椒,蔥花即可。