青提飲品怎麼做纔不氧化

在製作青提飲品時，可以擠入少量的檸檬汁，檸檬含豐富的有機酸和維生素C，檸檬汁有很強的殺菌作用，能有效減緩蔬果的氧化

也可以在青提飲品里加入葛根粉，能夠防止青提飲品分層及氧化的問題出現，葛根粉是飲品專用穩定劑，可有效防止飲品的氧化變色、分層，防止飲料有效營養成分過快流失，是製作飲品不可缺少的配料之一。