黃金鴿子湯做法

主料：

鴿子1只、冬蟲夏草5個、生薑3大片、紅棗6顆、枸杞適量、鹽適量

做法步驟：

1、將所有材料準備好，鴿子清洗乾淨

2、砂鍋加水加熱至70度左右時，放入鴿子

3、燒開後撈出鴿子，再次沖洗乾淨備用，砂鍋裏的水倒掉不要

4、將切好的薑片塞入鴿子肚子中

5、砂鍋再次加水，直接放入鴿子，大火加熱

6、燒開後，撇去浮沫，加入紅棗和蟲草

7、小火燉兩個小時，加入適量鹽、枸杞，繼續燉兩分鐘，關火即可