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發表於:2024-01-28
用料豆角幹適量,葫蘆條幹適量,花生皮 適量,芹菜適量,青椒適量,醬油適量,蠔油適量,糖適量醬乾菜的做法步驟步驟1豆角乾和葫蘆條幹分別泡發步驟2芹菜和青椒分別切段步驟3熱鍋倒油,油熱後下芹...
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發表於:2024-03-31
炸醬米線需要的原料有千米線、肉末、雞湯、葱、香菜、鹽、糖、味精、雞精、胡椒粉、辣椒油、香油、食用油等原料:千米線200克,肉末50克,雞湯350毫升,葱、香菜各適量、鹽5克,糖3克,味精3克、...
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發表於:2024-02-08
主料:粉條200藝,白菜,肉各適量調料:油,葱,姜,蒜,乾紅辣椒,蝦醬,雞精,鹽各適量做法1、鍋內燒油,熱後放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2、白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火...
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發表於:2024-03-01
(1)洋葱碎姜沫蒜末肉沫,炒香。(2)放一袋炸醬,(可以自己調醬,生抽一勺,黃豆醬1勺,甜麪醬2勺,水澱粉攪勻)(3)炸醬炒勻即可。(4)麪條煮熟過涼水(5)胡蘿蔔絲黃瓜絲(6)澆上炸醬,拌勻開吃吧!先將面和好,放那醒着,再將...
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發表於:2024-03-17
主料:麪條200克、黃瓜一根、青菜幾棵輔料西紅柿茄子醬適量、醋適量製作方法1、刀切寬面:麪條機壓出的面片,刀切成寬麪條備用。2、茄子西紅柿醬滷:茄子、西紅柿炒的醬滷,添加生抽、蠔油、鹽...
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發表於:2024-01-10
用料:拉條麪糰:剩米飯500克麪粉100克,五香粉1大勺,鹽15克,澱粉80克,辣椒粉15克拉條料:十三香3克,辣椒麪20克,孜然粉25克,燒烤料50克做法步驟1、米飯里加澱粉,麪粉,辣椒2、揉成麪糰,幹了了適當加一些...
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發表於:2024-01-25
嗯麪條可以加一點黃豆醬,個人覺得就很好吃啦,黃豆醬也分辣的和不辣的,喜歡吃辣的就買那種辣黃豆醬,像那種大牌子的黃豆醬都挺好吃的,煮麪條的時候,尤其是湯麪的話,加上一點會更加的好吃喲,或者...
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發表於:2024-03-21
豬舌頭,鹽,白酒,花椒粉,五香粉,辣味粉。做法:1、先用清水清洗乾淨豬舌頭。燒上一鍋水,等鍋內的水加熱至鍋底起泡泡。2、把洗淨的豬舌頭放入鍋內燙制,燙上1分鐘,撈出豬舌。(不要燙太久,也不要用燒...
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發表於:2024-03-03
煮麪條根據個人喜好,用什麼醬都可以的,我們常用的有海天黃豆芝醬,重慶小面拌麪醬,如果是夏天,喜歡吃涼拌麪的,麪條的出鍋之後,過下涼水放一些黃瓜絲用調好的芝麻醬拌麪條也好吃極了。也可以炒...
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發表於:2024-03-21
烹飪步驟:1、將豬口肉洗淨,用料酒抹一遍,再放入鹽和白糖抓拌均勻2、將大葱切碎,薑切片,蒜頭搗成泥3、將香醋、醬油、花椒粉、八角、桂皮、香葉加入一起攪拌均勻4、將上面的混合物放入抓好鹽...
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發表於:2024-03-01
食材 五花肉和前槽肉1000g 粉條100g 洋葱1個 大葱1個 薑末0適量 蒜0適量 十三香1勺 糖2勺 味極鮮0適量 澱粉0適量步驟1,肉切小塊2,葱切碎備用3...
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發表於:2024-04-05
先把粉條洗淨放冷水泡一泡,在來準備點配菜料子,準備一袋超市的豆拌醬,鍋中放油燒熱放花椒八角生薑爆香,用罩打出來,有油裏放點生抽少許老醋加點耗油加適量水燒開,放入豆拌醬,把泡好粉條加入鍋...
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發表於:2024-01-21
主料:150g茄子配料:適量油,適量醬油,適量花椒粉,適量味精,適量葱,適量蒜,適量香菜,適量東北大醬。做法:1、茄子洗淨,用手撕成條(比刀切的更好吃)。2、撒少許鹽醃一下(這樣處理過的茄子不會吸油哦),擠出...
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發表於:2024-04-01
醬爆茄條正宗做法如下:步驟1茄子洗淨,手撕成塊,辣椒切絲,生薑大蒜切絲步驟2鍋中放入足夠的油,放入茄子爆炒到軟步驟3炒軟以後盛出放入豆瓣醬炒步驟4放入辣椒炒到七分熟之後放入之前的茄子步...
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發表於:2024-01-18
食材明細:螺絲菜5000克、甜麪醬4000克 具體做法:1、銀條又稱地筍,地藕,地參,生於華北,東北地區,系澤蘭的地下根莖,肉質脆嫩,稍有纖維,將醃製好的銀條菜放入清水中,撤鹽24小時,瀝水。2、瀝乾...
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發表於:2024-03-25
原料:紅薯粉條,兩個蒜瓣壓成蒜泥,雞湯一罐,花生米,芝麻,香菜末,葱花,香醋,醬油,香油,鹽,糖,辣椒粉,郫縣豆瓣醬適量做法:1、按包裝上的説明把紅薯粉條煮熟,放冷水裏泡着備用。因為沒有蔬菜,我還燙了一包...
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發表於:2024-03-06
主料牛上腦肉1200克,麪條800克,黃醬2大勺。輔料葱1根,姜5片,花椒1克,大料2個,桂皮2小塊,小茴香1克,白芷2片,草果2個,幹山楂片5片,香葉2片,白酒1大勺,料酒1大勺。步驟1牛上腦洗淨切成麻將塊步驟2葱切...
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發表於:2024-03-10
普通乾麪醬材料:豬油或清香油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,葱花1大匙。做法:將所有調味料攪拌均勻即可若是用油麪,可撒些油葱酥,增加油麪滑潤的口感。貼士:口味比較重的話,可以再...
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發表於:2024-02-27
配料:辣椒粉100克輔料:花椒適量,桂皮10克,草果2顆,甘草5克,丁香5克,八角10克,小茴香5克,豆蔻5克,調和油50ml,芝麻油適量,鹽適量,雞精適量,糖適量,豆瓣醬適量,熱水300ml做法:將所有配料煮5分鐘,大約放5...
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發表於:2023-12-30
主料葫蘆條(幹)200克,黃醬30克,豬肉(瘦)50克輔料,花生油20毫升香葱10克芹菜20克胡蘿蔔15克步驟步驟1,葫蘆條提前泡發好用水焯一下步驟2,熱鍋放油,放入豬肉翻炒,變色後加入葱爆香,加入黃醬,加入...
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發表於:2024-03-09
主料土豆粉100g輔料蒜1瓣蠔油1勺醬油2勺葱花適量醬粉條的做法步驟1、將粉條放入開水中煮10分鐘左右,煮至粉條沒有白心2、煮好的粉條放涼水中浸泡3、涼透後撈出4、鍋中放適量油將葱花爆...
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發表於:2023-12-29
1、切蘿蔔條需要先把蘿蔔洗乾淨泥沙。2、並去掉蘿蔔頭部以及尾部。3、然後把白蘿蔔切成三段。4、再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點,接着把長方塊白蘿蔔切成片。5、並把片擺...
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發表於:2024-04-07
主料:白蘿蔔1500克。配料:水塔陳醋150克、綿白糖150克、蠔油80克、海天生抽50克、海天老抽30克、鮮味寶20克。詳細製作方法:1、將白蘿蔔清洗乾淨,改刀切條,備用。2、將切好的白蘿蔔條放入盆...
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發表於:2024-03-14
主料:豬後臀尖肉300克,黃醬250克,麪條輔料:青蒜,綠豆芽,黃瓜絲調料:食用油,精鹽,白糖,雞精,葱花,啤酒。教您肉丁炸醬麪怎麼做,如何做肉丁炸醬麪才好吃1、將豬肉洗淨切成黃豆粒鉅細的丁,黃醬用啤酒調...
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發表於:2024-03-24
1·把粉絲放入熱水中,等待十幾分鐘左右。2·把粉絲放入蒸爐煮熟。3·把醃製的酸菜放入鍋子翻炒。4·準備好花生米,葱末。5·準備調料6·把粉絲放入盆子裏,將所準備的調料一一灑上,再來回攪...