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發表於:2024-04-12
1、將糯米麪加一點泡打粉,加一個雞蛋,加適量蜂蜜,加水用手揣成比較稀的糯米麪,不沾手即可,醒15分鐘左右。2、將濕的籠布鋪在籠屜上,加水開鍋後,倒入揣好的糯米麪,上面抹平,插上幾個紅棗。3、蓋...
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發表於:2024-03-19
做法:1,準備江米麪、紅薯和大棗。2,蒸紅薯(提前把皮削了)3,江米麪放入盆中,把蒸好的紅薯放入江米麪(不要一次全放入),和麪,由於太燙,我使用木鏟和麪,並戴一次性手套。4,鍋中放水,一定多放水,我蒸...
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發表於:2024-02-06
蒸海魚正宗做法如下:材料:海魚1條以及葱、姜、彩椒、蒸魚豉油或醬油、料酒、白醋等適量具體步驟:1、將魚去鱗去鰓去內臟,洗淨備用。如果魚較大,最好把魚肉切幾刀,切菱形塊好看,這樣方便蒸魚和...
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發表於:2024-01-12
清蒸廬江魚一般是大火蒸8-10分鐘。清蒸魚的口感鮮嫩,能保留住魚肉的原汁原味,清蒸魚的營養價值高,魚肉高蛋低脂肪。可以用刀把魚切成孔雀開屏狀,後續淋上蒸魚豉油之後,魚肉更入味。清蒸魚要...
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發表於:2023-12-29
主料:糯米,大米,紅糖做法:把糯米和大米按3:1的比例放入水中浸泡一晚後打槳(如果不想吃那麼粘的可以加大大米的比例),在打好的漿中放入適量的紅糖拌勻,鍋中放入水燒開,放入蒸盤(在盤內先抹的油,這樣...
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發表於:2023-12-30
1、把江米提前用清水泡一晚上,再上鍋蒸熟備用。2、找一個大碗,裏面抹少許油。3、碗中碼入一層大棗和蜜棗,接着再鋪一層蒸好的江米。4、鋪好江米後撒一層蜜豆,再鋪一層江米。5、鋪完第二層...
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發表於:2024-02-25
用料五花肉500克糯米200克雞蛋1-2個玉米澱粉3勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽少許做法步驟1、五花肉洗淨切小塊備用。2、五花肉倒入蛋液,讓每塊五花肉均勻裹上蛋液,然後放入3...
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發表於:2024-03-21
方法/步驟:1、糯米加水提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四個小時。2、豬肉(五花肉偏瘦)剁碎。3、加入雞蛋,鹽,雞精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,一個方向攪拌均勻。(不喜歡的也可以不加雞蛋)4、加...
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發表於:2024-01-16
九江雙蒸酒有幾種的,大九、出口九、傳統九,度數為29-31度。九江雙蒸酒:九江雙蒸酒始創於清朝道光初年,距今已經有差不多200年的歷史。兩個世紀以來,承集數代九江先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸...
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發表於:2024-04-11
1、材料:板鴨一隻、白酒適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量、麻油適量。2、晾乾的板鴨一隻,洗乾淨。3、均勻的抹上一層白酒。4、上鍋大火蒸40分鐘-60分鐘,用筷子能比較輕鬆地插進腿肉...
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發表於:2024-02-07
很好!該公司是我國第一家專業從事冰箱用蒸發器、冷凝器的生產廠家,距今已有三十年的歷史。目前,常蒸已經成為國外知名冰箱企業LG、三星、伊萊克斯、西門子、松下、東芝、三洋、夏普、日立...
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發表於:2024-01-28
材料:芋頭豬瘦肉小青菜(其它綠葉蔬菜也可以,我推薦茼蒿菜)蒜頭做法:1、芋頭洗乾淨,放蒸鍋中蒸20-30分鐘,蒸熟後去皮,切小塊待用。2、蒜頭切丁,瘦肉切絲後用生抽和澱粉醃幾分鐘,起油鍋,油只要放一...
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發表於:2024-02-03
九江雙蒸是「輕負擔米制酒」,而且九江雙蒸的低温發酵工藝,讓微生物在低温條件下代謝平穩、易控。喝酒優先選這種的。「雙蒸」即以雙倍的蒸餾量(或接近雙倍)蒸餾所得的低度白酒經浸肉即為雙...
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發表於:2023-12-29
主料:清江魚500克輔料:葱適量,姜適量,紅尖椒適量,蒸魚豉油適量,鹽適量,料酒適量做法:1.準備清江魚一條。2.斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,葱薑切片裝魚肚子裏,醃製一下。3.醃製10分鐘後,...
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發表於:2024-01-17
1、要準備大腸100克,豬肝100克,排骨250克這三種主要的食材。2、製作方法:然後把大腸煮熟切成小段,和排骨一起醃製,加入葱,姜蒜,陳皮,料酒等,醃製。然後蒸5分鐘,然後豬肝要加澱粉和醬油醃製以後...
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發表於:2024-03-05
祕訣一:魚的重量控制在600克左右,生熟火候好把握祕訣二:收拾魚時,可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷),以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形,但如果您的手藝比較生疏,不斬也行,免得還沒開...
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發表於:2024-04-04
食材:東江魚1條大葱1棵姜一大塊小香葱2棵料酒4羹匙鹽2勺蒸魚豉油2羹匙小米椒5個玉米油3羹匙做法:1,將東江魚去鱗去腮去內臟,洗淨控水2,切下魚頭,魚尾,魚身從魚背處切開成片,魚肚子不切斷(其實...
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發表於:2024-01-15
1、首先準備1斤江米,一定要提前一夜給它泡好(現在天氣還是比較熱,所以泡江米的時候一定要放入冰箱)泡好的江米就是用手指輕輕一捻就會碎,這樣就可以了,然後將它撈出清洗乾淨,放入盆中,將它攤平...
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發表於:2024-02-08
蒸江米當然是蒸,一般人不知道怎麼操作,現在我們給大家介紹一番。我們先把江米淘洗乾淨,然後把江米倒在一個不鏽鋼盆或者海碗裏面。然後加水沒過江米,江米與水的比例是2:3。再用大鍋燒沸水以...
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發表於:2024-03-29
1、準備紅棗白糖江米麪2、江米麪加入白糖適量水和成麪糰,不要太稠3、然後一層江米麪,一層棗,如此反覆疊加3到4次4、上蒸鍋蒸至15到30分鐘就可以了主料:糯米(江米)500克輔料:小棗(幹)125克做法:1...
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發表於:2024-02-13
可以食材用料牛肉200克,蒸肉粉1袋,土豆1個,清水適量做法步驟1,蒸肉粉倒入碗中2,加入能蓋住蒸肉粉的水,泡至水乾3,牛肉切大片,再抓洗淨血水4,放入泡好的蒸肉粉裏,拌勻醃製半小時5,土豆洗淨,去皮,切片...
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發表於:2024-01-25
不難喝。九江雙蒸酒是豉香型酒水,創於清朝道光初年,距今有兩百年曆史,被譽為故鄉水,家鄉酒。該酒由中國傳統工藝釀造,低度綿甜,冰清玉潔,香氣淡雅,豉香獨特,非常好喝,是一款非常有特色的酒水,產品...
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發表於:2024-01-31
九江雙蒸酒系列都是正宗的酒。九江雙蒸酒是九江的品牌的酒。九江雙蒸酒是純糧食釀造成的,九江雙蒸酒在九江市的各大超市都有的賣。九江雙蒸酒遠銷全國的各大城市。九江雙蒸酒質量可靠,品...
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發表於:2024-02-07
原料:江團、火腿、水髮香菇。鹽、紹酒、姜、葱、清湯、味精、胡椒粉。製作方法:1、將魚宰殺,治淨,入沸水鍋中氽後取出,用冷水浸漂,再用小刀颳去魚表面的膜,在魚身兩側肉厚處斜剞幾刀2、將鹽、...
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發表於:2024-04-06
1、將糯米淘洗乾淨,用涼水浸30分鐘,瀝淨水分2、糯米上籠用旺火蒸60分鐘後,取出放入盆中,立即澆上500克開水,用木棒順一個方向不停地攪拌3、待米與水融合一起,再上籠蒸30分鐘4、仍放回盆內攪4...