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  • 調蝦汁的做法
    發表於:2024-04-10
    1、蝦買來之後可以放進冰箱急凍室五到十分鐘,先凍暈,接下來比較容易處理。2、去蝦鬚,挑蝦線(沒找到牙籤臨時用了叉子,只要能把蝦線挑出來就是好工具),從蝦頭往背部第二節下手刺入再往上一挑,蝦...
  • 點蝦的蒜蓉調料
    發表於:2024-01-24
    用料:新鮮中蝦約600克,蒜蓉3湯匙,紅椒半隻,葱粒1湯匙,香菜少許,老抽及生抽各1/3湯匙,紹酒1/3湯匙,胡椒粉少許。做法:1、將蝦由背部切開兩邊,洗淨並不瀝乾水,放入調味拌勻。2、將蝦排放碟上,放上蒜...
  • 蝦汁蘸料調法
    發表於:2024-04-06
    所需的材料:食用油,生抽醬油,大蒜,生薑,食用鹽,白砂糖。步驟一、去皮後的大蒜切成細末,生薑切成薑絲。步驟二、鍋內加入適量的食用油,開小火加熱。步驟三、再倒入蒜末和薑絲翻炒。步驟四、加入...
  • 清蒸蝦蘸的調料怎麼調
    發表於:2024-03-14
    1、耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+葱薑蒜末,調勻。輔料:葱段,薑片。調料:料酒鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量。2、蝦用鹽水洗淨,去泥腸,排放在盤中。3、加入葱姜鹽,滴料酒,覆上微波薄膜,高火...
  • 醉蝦的調料配方
    發表於:2024-02-27
    食材準備白蝦500克、白酒1瓶、生薑末適量、腐乳汁適量、生抽適量、糖適量做法步驟1、買回來的白蝦洗淨,時間多的話可以把蝦的鬍鬚剪掉。2、洗淨瀝乾倒入容器中,倒適量的二窩頭(高度數的白...
  • 一斤龍蝦放多少克龍蝦調料
    發表於:2024-02-12
    一斤龍蝦放1.65克龍蝦調料原料more龍蝦(適量)油適量葱薑蒜適量花椒適量白糖適量醋適量老抽適量料酒適量1/龍蝦一個一個地用刷子清洗乾淨,瀝淨水分備用。2/蒜拍碎後,再切成蒜泥備用。3/鍋...
  • 幹蝦調料
    發表於:2024-03-06
    幹蝦的調味料:鮮蝦、甜辣醬、大蒜、姜、葱白、幹辣椒、花椒、香葉、醬油、高度白酒、白糖、金鳴牌炒娟佐料精。幹蝦的製作材料:主料:海蝦350克土豆1只,紅尖椒1只,幹辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜...
  • 蘸蝦調料汁無辣
    發表於:2024-03-07
    最簡單的調料汁是香油加醬油加醋,一點不辣,而且鹹香順口。這個調料也可以用在別的海鮮上,也很好吃,由於海鮮是大涼的食品,可以再加點姜沫。味道試試吧,配上這個調料簡直太好吃了。辣味其實不...
  • 白水蝦的調料怎麼調
    發表於:2024-04-08
    材料:食用油20克,生抽醬油15克,大蒜15克,生薑15克,食用鹽5克,白砂糖3克。做法:1、去皮後的大蒜切成細末,生薑切成薑絲。2、鍋內加入適量的食用油,開小火加熱。再倒入蒜末和薑絲翻炒。加入適量的...
  • 蝦子粉涼拌調料
    發表於:2024-03-03
    用料:涼蝦粉或涼糕粉半袋125克、水見製作詳情、紅糖水適量1、首先先準備好半袋(125克)涼蝦粉或涼糕粉。2、加入2倍粉量(250克)温水攪勻成漿糊狀,靜置20~30分鐘。3、熱鍋放入900g的清水,開大火,...
  • 榴芒蝦汁的調法
    發表於:2024-02-24
    材料:鮮蝦仁150克、芒果2個、青瓜20克、紅椒20克、胡椒粉少許、葡萄酒醋半湯匙、鹽適量、油適量做法:1、準備好材料。2、蝦仁挑去蝦腸蝦線洗淨,加少量鹽、胡椒粉再加點葡萄灑醋醃製5分鐘...
  • 煮蝦用什麼調料
    發表於:2024-03-23
    1、蝦,收拾乾淨,備用,鍋裏,入清水,和幾片生薑,一點鹽2、等水開了,入蝦,攪動下3、等蝦變色,就可以出鍋了4、弄的醬油醋,大蒜,蘸着吃耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+葱薑蒜末,調勻.輔料:葱段,薑片。...
  • 大蝦的蘸料怎麼調
    發表於:2024-03-27
    食材:蝦500克,葱、姜、蒜、小米椒適量,一勺蠔油,三勺生抽,一勺醋,一小勺鹽做法:調料汁:葱薑蒜切小段、小米椒切碎、加入一勺耗油、一勺醋、三勺生抽、倒入一個小碗中攪拌均勻,蘸汁就做好了。鍋...
  • 紅燜大蝦調汁
    發表於:2024-02-04
    1、準備好大蝦、生薑、香葱。2、蝦洗淨,剪去蝦槍和蝦鬚。3、用牙籤挑去蝦線。4、處理好的蝦放入碗中,加入適量拍碎的薑片和葱白段,調入1/2茶勺食鹽和1湯勺的料酒,輕輕拌勻醃製片刻。5、5大...
  • 幹鍋蝦調料
    發表於:2024-01-13
    調料蝦(一斤)洋葱一個各種雜蔬(土豆萵筍藕)適量大蒜適量,青椒適量,油適量,鹽適量,雞精適量,孜然粉適量,芹菜適量1/蝦洗好挑線,料酒醃二十分鐘左右,醃的同時切菜。2/切好菜啦,我用的是土豆,萵筍,藕片...
  • 白煮蝦的調料怎麼調
    發表於:2024-01-03
    材料:食用油20克,生抽醬油15克,大蒜15克,生薑15克,食用鹽5克,白砂糖3克。做法:1、去皮後的大蒜切成細末,生薑切成薑絲。2、鍋內加入適量的食用油,開小火加熱。再倒入蒜末和薑絲翻炒。加入適量的...
  • 基圍蝦調海水鹽度怎麼調
    發表於:2024-01-13
    基圍蝦的鹽水比例是3.5%。養基圍蝦需要將鹽度控制在3.5%左右,水温為10-37℃,不過最好保持在25-28℃之間,高於33℃或低於16℃都會導致它的攝食量降低,對它的發育有一定影響。作為雜食性動物...
  • 蝦蘸料怎麼調
    發表於:2024-03-31
    1、首先我們先來調一碗料汁。香葱切碎,加入蒸魚豉油1勺,醋2勺,糖1勺,味極鮮醬油2勺攪拌均勻,可以適當放點鹽,不要多。2、蒜和姜的量用等比例就可以,都切成碎末。小紅辣椒剪成小塊3、炒鍋熱油,...
  • 炒蝦放什麼調料
    發表於:2024-02-24
    葱,姜,蒜,椒,葱,姜,蒜,椒,被稱為調味四君子。葱可以提香去異味,可以緩解其寒涼。姜可以去除食物中的寒氣,做蝦,魚,螃蟹等寒涼的海鮮多放些姜,自是可以緩解其寒性。蒜,可以提味殺菌,可以輔助殺菌。椒,所...
  • 蘇蝦怎麼調水
    發表於:2024-04-11
    會採用細顆粒的火山巖搭配少量的礦物泥和水草泥來鋪設底泥,這樣豐富的礦物質配以水的硬度,火山石有很多的孔隙可以讓有益的微生物附着在上面,同時兼顧造景的時候可以選擇一些米蝦躲避罐等...
  • 小龍蝦調料可以做大青蝦嗎
    發表於:2024-01-20
    可以。做小龍蝦的調料當然是可以用來做炒大蝦。做小龍蝦的調料有做麻辣味道,蒜香味道等等很多種味道的小龍蝦料包。做大蝦要是需要這些味道,而且這些味道和大蝦的肉質營養沒有互相沖突的...
  • 韭菜蝦仁餡怎麼調
    發表於:2024-03-30
    1,葱姜切未,新鮮蝦仁切碎,切少量肥瘦各半的豬肉餡,調入鹽、蠔油、料酒,拌勻。2,適量韭菜洗淨、涼幹、切碎,用食用油拌一下。3,將幾種餡料拌勻即可。...
  • 調味蝦什麼意思
    發表於:2024-04-01
    調味蝦是一種小吃,還是一種老少皆宜,聚會時候吃的用小龍蝦或者使用基圍蝦做成的麻辣鮮香的小零食,外包裝裏邊有這小子的獨立包裝,口感是非常麻辣的,帶有薑汁,臉色通紅,吃起來先把外面的燙水洗...
  • 冷泡蝦調料
    發表於:2024-03-06
    食材活蝦半斤,野山椒5-8粒,檸檬3片,甜椒少許,黃瓜少許,萵筍少許,胡蘿蔔少許,醋60克,糖20克,鹽適量,泡椒汁半瓶做法1、蝦去頭,去蝦線.煮一鍋水,水開後,裏面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到冰水裏...
  • 蘸蝦料怎麼調
    發表於:2024-04-06
    基圍蝦的蘸汁:香葱白少許切碎,花生油一小勺(吃飯用的調羹),生抽,老抽。花生油燒熱,放入葱白嗆出香味,汆入老抽和生抽,攪勻後即出鍋。日本芥辣蘸料:如果覺得下鍋做蘸料很麻煩的話,那麼就直接調就可...