關於幹海的時尚知識

步驟1準備幹海蝦若干個（視大小和食用量），這不是冰凍的鮮海蝦，是風乾後的海蝦，就象乾貝那種。步驟2用淨水解凍半小時，再用開水燜泡15分鐘（不需要煮），然後切成小塊。步驟3加入青紅椒碎、芫荽葉碎...

方法/步驟1泡發乾海蔘取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海蔘放到盤裏。2把海蔘洗淨，泡到自來水裏放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。3這是泡了3天的海蔘。4從海蔘的肚下剪開，去掉內臟和帶帶...

食材：茄子2個、鹹魚1塊、姜5克、蒜10克、植物油適量做法：1、茄子洗淨，帶皮，切成粗條狀2、將茄子排放在微波爐專用盤子上，“叮”3~5分鐘，這裏的時間可以靈活一點，只要把茄子“叮”至軟身即可3...

髮菜實際上是我們常見的一種藻類植物了，首先來説髮菜中的細胞全體呈黑藍色。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，而且能夠發現髮菜的藻體是毛髮狀，同時髮菜平直或彎曲，棕...

主料:幹海鹹魚5條輔料:油適量，白酒適量步驟1、幹海鹹魚洗淨，瀝乾水份2、平底鍋下油，油熱放下鹹魚小火煎至一邊金黃3、翻另一邊也煎至金黃，適當的來回翻二次看煎至全熟即可4、在魚和鍋邊都...

食材準備海髮菜100克，豬肉100克，鯽魚2條，紫菜10克，食鹽5克，油10克，香葱3根。方法步驟1、鍋中注入清水燒開，加入適量的香葱與粟米酒放入海髮菜煮5分鐘後撈起瀝乾水分2、將豬肉切小塊後放入鍋中...

有2種泡法温水泡發：將適量的幹松茸放入盆中，再將適量的清水加熱至40攝氏度左右，加到裝有幹松茸的盆裏浸泡30分鐘左右就可使幹松茸恢復其彈性。冷水泡發：將適量的幹松茸放入盆中，再將適量的...

1、主料：冰筍50克、紅椒1/2個。2、輔料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。3、葱白切絲，紅椒切絲，...

用料海兔幹10只，青椒兩個，乾紅辣椒4個，小葱2棵，姜3片，蒜3瓣做法步驟步驟1海兔幹用温水泡發1—2個小時步驟2稍微發泡膨脹後撈起，掐去嘴部的顆粒（口內的角質齶），擇去內臟、墨囊和骨頭，洗淨步驟3鍋...

幹裙帶菜泡發比較簡單，只需用涼水涼水沖泡需要5分鐘即可，如果是用熱水泡30秒左右即可。還有一個簡單的方法就是直接用水煮，這個時候，就一定要在鍋裏面放入一些食用鹼或者是小蘇達，水燒開之...

做法步驟1/5幹海茄子泡發，肉沫炒熟。步驟2/5油鍋爆香葱段和薑片。油要稍多，茄子和菜乾都吸油。步驟3/5倒入菜乾和茄條翻炒。步驟4/5倒入肉沫。最後一步加調料，加水，大火燒開，中火收汁...

1、將蟶子幹用清水泡發，處理乾淨。2、鹽漬筍撕開後用清水反覆沖洗，浸泡一天再次沖洗，切段備用。3、鍋中放油燒熱，加入薑片、葱炒香。4、倒入筍乾，繼續翻炒，然後放入蟶子幹翻炒至七八成熟。5...

【食材】海兔子魚乾兩條，大葱一顆，青尖椒一個，小米辣兩個，大蒜半頭，生抽一茶匙，米醋一茶匙，糖半茶匙，芝麻油少許。【做法步驟】1、將海兔子魚乾沖洗乾淨，用水浸泡5個小時，因為曬的比較幹。2、泡...

步驟1米椒800克鋪在烤盤上步驟2放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘步驟3之後用90度的火和烤150分鐘步驟4最後用70的火力烤50分鐘步驟5這樣辣椒就烤的乾乾的了...

食材：海虹幹100克乾紅辣椒2個青辣椒一個葱薑蒜適量花椒2粒油適量，鹽適量，蠔油2勺，料酒適量1首先準備好所有食材，海虹洗淨控幹水分，配料備好。2起鍋燒油，油熱放入乾紅辣椒圈，青辣椒圈，葱薑蒜，花椒...

1、將幹海兔子用温水泡發1-2小時，洗淨後扒皮除去內臟，去掉兩隻眼睛中間的硬球。2、海兔切成合適大小的塊狀再洗乾淨，用開水焯一下。青椒洗淨，切成合適大小。3、在適量的醬油裏放入少許麪醬...

準備材料海葵500克&nbsp&nbsp鵪鶉蛋200克&nbsp&nbsp洋葱適量&nbsp&nbsp豆瓣醬適量&nbsp&nbsp鹽適量&nbsp&nbsp醋適量&nbsp&nbsp生抽適量&nbsp&nbsp味精適量&nbsp&nbsp料酒適量1、海葵1...

可以。幹海帶買回洗淨後發現幹海帶太多吃不完，這時候把洗淨的海帶曬乾，放在密封袋裏裝好，找個乾燥的地方好好放好就行了，下次吃拿出來用清水泡發一下就可以吃了。要注意的是必須曬乾且乾燥...

製作步驟:1、將海鰻魚洗淨切段備用2、將生薑、葱段切成絲備用3、將海鰻魚放入大碗內，鋪上薑絲和葱絲，再倒入適量黃酒去腥4、在魚身上倒入適量蒸魚豉油調味5、再在魚上放上切好的蒜沫，醃製...

辣椒幹以其長度，椒殼的平皺情況，加工規格進行分類。（1）按體型長度分為：小辣椒：3-6cm中辣椒：6-9cm大辣椒：&gt9cm.（2）按椒殼平皺分為：平板椒皺椒。（3）按加工規格分為：帶梗帶蒂辣椒幹去梗帶蒂辣椒幹去梗...

是的海蠣幹是由生蠔粗加工而成的乾製品。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋...

北海的乾貨批發市場主要有四個，一個是雲南路靠近海角路的批發市場，一個是外沙島上的批發市場，一個是四川路靠近老街這邊的紅沙海鮮批發，一個不是很大但是一樣有很多幹貨的南珠市場。...

1、種屬不同。海蛇：屬於蛇目眼鏡蛇亞科的一種。海鰻：屬於鰻鱺科海鰻屬海鰻種。2、外形差異。海蛇：體長60-100釐米，體色呈白色帶有黑色環狀，體表有鱗。海鰻：成年體長約在30-40釐米，體延長，身體...

海虹是貝類海鮮，分野生的和養殖的兩種。殼上有須和小白點屬於正常現象，所謂須是藻類附着在海虹殼上了，所謂小白點是另一種貝類藤壺附着在海虹殼上了，不必在意。清洗海虹時，用毛刷去除外殼的...

加工工藝不同鹽幹海蔘把活海蔘去腸洗淨，水煮10分鐘後，撈出放飽和的鹽水裏泡3～5天（讓海蔘充分地吸收鹽），撈出洗掉表面的鹽分後，再放到烘乾箱裏烘乾，這樣鹽幹海蔘就做成了。海蔘在鹽水裏邊泡的時...