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  • 脆皮臭幹怎麼做
    發表於:2024-03-29
    脆皮臭幹做法...
  • 臭幹豆腐做法
    發表於:2024-02-01
    主料豆腐1塊輔料青腐乳,蒜蓉醬,燒烤蘸料,油適量步驟1、豆腐洗淨備用2、將豆腐切成大小適中的方塊3、將青腐乳在盆中搗碎.將切好的豆腐塊碼入盆中4、一層層碼好,注意在每塊豆腐上都要塗些青...
  • 徐州臭幹怎麼發酵的
    發表於:2024-03-15
    首先要選擇徐州本地產的黃豆,經過五六個太陽暴曬的,然後去掉雜物。其次,用石磨把黃豆碾成豆漿狀,石磨最好用驢拉,現在有電動的小石磨。再着把磨好的豆汁連同豆渣倒進大鍋裏,倒之前鍋裏放一塊...
  • 臭乾子放冰箱幾天能吃嗎
    發表於:2024-01-28
    臭乾子放冰箱幾天就不能吃了。本來臭乾子保存時間就比較短,他的鮮味才不會丟失,如果放冰箱了,它的鮮味就沒有了,不好吃...
  • 泰州的水煮臭幹怎麼做
    發表於:2024-02-06
    先炸三分熟,再入骨頭湯煮青年路實驗小學對面的巷子裏,有家臭豆腐攤主獨創了煮臭幹,炸到三分的臭幹,放在骨頭湯裏文火慢煮,吃時加上水大椒、蒜末和香菜,吸飽了湯汁的臭幹在嘴裏這一秒是臭,下一...
  • 徐州葱爆臭幹正宗做法
    發表於:2024-01-05
    【用料】臭豆腐10塊,青紅椒2個,大葱1根,花椒適量,食用油適量。【步驟】1、臭豆腐沖洗乾淨,青紅椒洗乾淨,去掉裏面的籽兒,大葱清洗乾淨。花椒準備一小把。2、臭豆腐切小長條狀,或者切三角狀也行...
  • 如何洗得乾淨臭參
    發表於:2024-02-06
    1、鹽水清理法:將臭參滲入鹽水中,大概侵泡一小時上下的時間。侵泡完畢用清潔的冷水將其清洗乾淨,目地取決於消除臭參表層上殘餘的殘渣及化合物殘餘。2、冷水侵泡法:將臭參侵泡入冷水5分鐘...
  • 長沙臭乾子辣條幹淨嗎
    發表於:2024-04-02
    長沙臭乾子辣條不怎麼幹淨,長沙臭乾子是湖南有名小吃,最著名的小吃在長沙步行街,那裏是長沙最繁華地段,小吃非常有名...
  • 香乾和臭乾的區別
    發表於:2024-02-05
    1、外觀差異。香乾:裏外緊實,顏色為茶色。臭幹:裏面蓬鬆,表面顏色黑色或褐色。2、工藝不同。香乾:豆腐壓緊實,烤制燜煮上色。臭幹:以豆腐為原料,發酵而成。...
  • 臭乾子熱量
    發表於:2024-03-12
    熱量99大卡做法步驟:第1步、臭乾子沖洗乾淨切塊。第2步、鍋裏油燒熱倒入乾子。第3步、煎炸至金黃。第4步、把乾子扒一邊倒入泡椒蒜粒炒香。第5步、兩者翻炒均勻。第6步、加少許鹽和生抽...
  • 雞蛋幹是不是臭的
    發表於:2024-02-12
    雞蛋幹有一股臭味應該是變質了,不建議食用。雞蛋幹是一種食物,製作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。它是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高於傳統豆腐乾,同時...
  • 臭乾子怎麼醃製
    發表於:2024-03-07
    主料大豆腐200克輔料油適量,燒烤料適量,料酒適量,青方適量步驟1、將豆腐打成小塊2、青方四塊,適量就可以3、加水和料酒將青方調成汁4、調好的汁將豆腐塊泡上5、蓋上蓋子,可以放冰箱裏,怕把冰...
  • 臭乾子釣黃辣丁
    發表於:2024-01-16
    湖南人還有一種非常特殊的方式,也是湖南人特有的,那就是用臭豆腐來釣魚,把臭豆腐用報紙把水吸乾,切成小丁使用,這種臭豆腐小丁,鯉魚是非常愛吃的!對鯉魚有着非常大的吸引力,在很多時候,臭豆腐釣...
  • 風乾兔為啥發臭
    發表於:2024-03-28
    兔肉發臭是因為兔肉有臭腺的分泌物,清理的時候準備棉籤和清水(或酒精、雙氧水之類都可以)然後用手指瓣開臭腺。(最好用夾子先夾住鼻子。)用濕了水的棉籤將分泌物挑出來。有時候分泌物沾住了...
  • 幹噫食臭的解釋
    發表於:2024-03-23
    解釋:幹噫食臭的意思◎噫yī&nbsp&lt歎&gt(1)(形聲。從口,意聲。(ài)本義:出氣)感歎聲[alas](2)表示悲痛或歎息噫!菊之愛,陶後鮮有聞。(噫,感歎詞,相當於現代漢語中的“唉”。)——宋·周...
  • 麻辣臭乾料是什麼
    發表於:2024-03-13
    麻辣臭乾的料是:紅薯澱粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、幹牛肉粉30克、雞精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、幹香葱30克(可不用)、幹生薑粉20克、味精270克、...
  • 臭豆乾分為幾種
    發表於:2024-01-20
    臭豆乾有兩種,一種是早先出現的小塊豆腐乾,並無臭味,一般是4平方釐米大小,很薄另一種是現在大家見得最多的臭豆乾,尺寸比前一種大些,也厚得多。因為各家都有特殊的滷製方法,出來的味道也是各...
  • 鰻魚乾怎麼臭臭的
    發表於:2024-01-19
    臭味可能是腥味,放冰箱久了就會有,魚乾不太會變質,因為水分已經曬乾1、蒸魚乾主料:鰻魚乾,約500克。調料:酒10克,姜15克,葱15克,精鹽8克,辣椒油20克,味精5克。製法:1、將鰻魚乾用清水泡軟(10分鐘左...
  • 夏天曬蝦乾會臭嗎
    發表於:2024-02-04
    不會。蝦乾聞起來很臭的原因是它吸收了比原來濕度較大的空氣,受潮。蝦由於離開生存的環境後,其新鮮度是不斷下降的,由於氧化還原作用,這時會產生微弱的化肥味。蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料...
  • 乾酪為什麼會變臭
    發表於:2024-01-10
    很多奶酪都多少帶一點臭味,因為奶酪在發酵過程中,脂肪、蛋白質和各種酶、微生物會發生複雜的反應,蛋白質發酵後產生的酸味和濃厚的乳味摻在一起,就會產生臭臭的味道,並不是變質壞了,只要在保...
  • 衣服晾乾有股臭味
    發表於:2024-03-10
    衣服曬乾後有臭味的原因:1、陰雨天裏空氣比較潮濕,質量較差,會有霧狀的氣體在空氣中漂浮,而在這樣的天氣裏晾衣服,衣服不容易幹,如果衣物之間捱得緊密,空氣不流通,衣物易發黴酸腐,產生異味。2、...
  • 曬蝦乾為什麼發臭
    發表於:2024-01-28
    曬蝦乾之所以會發臭,主要的原因還是瞎在腐敗,因為曬蝦的時候蝦體內的水分比較多,天氣不是很好的情況下水分揮發的速度比不上腐敗的速度,所以會發臭...
  • 乳臭未乾的讀音
    發表於:2024-03-11
    ruxiuweigan臭[xiù]1、&nbsp氣味&nbsp乳~。空氣是無色無~的氣體。2、&nbsp同“嗅”。臭[xiù]〈名〉1、&nbsp氣味的總稱人通於鼻者謂之臭。臭者,氣也。——朱駿聲《説文通訓定聲》〈動〉...
  • 蝦乾臭了還能吃嗎
    發表於:2024-03-12
    答案是蝦米臭了,那麼是不可以食用的,對人體是有害的,建議應該及時扔掉。發臭的話考慮是已經變質了,發黴的東西里邊含有許多細菌可以吃。不過要觀察下有沒有腐爛變質,性狀改變的話就不能吃了...
  • 市面裏買的臭乾子乾淨嗎
    發表於:2024-02-01
    洗面好買的臭肥皂乾淨這個問題不好回答,買着假肥皂洗衣服不乾淨,一般抽肥皂用來手洗衣服幾乎洗的比較乾淨,現在選擇臭肥皂都選擇一些品牌的,又好用又便宜,洗的也特別乾淨每個人使用的東西都...