關於北做的時尚知識

餐飲業華強北作為曾經的全國最大的手機水貨市場，以前的商鋪小小的十平米可以日入十萬，但是這是以前，現在華強北以賣手機為主的商鋪寥寥無幾但是作為深圳中心的福田，居住人口密集，其他產業完...

材料：羊腿肉，大葱，紅辣椒，蒜，香菜，姜，蛋清，濕澱粉，幹澱粉做法：1、葱切段，紅辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切長段備用。2、羊肉切薄片，用鹽一茶匙，黃酒半湯匙生抽半湯匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙蛋清半個濕澱粉...

材料主料：玉米麪餷條200油適量、鹽適量、葱花適量黃金面條1玉米餷條用温水泡發20-30分鐘，水不太涼就可以，不能太熱哦2用水焯好的菠菜3葱爆鍋，加入適量的水，燒開4水開後下面泡好的餷條5開鍋...

材料：糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）做法1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒...

主料2人份茄子(紫皮，長)一根輔料自制辣椒醬一勺鹽適量花生油適量醬油適量葱花兒適量製作方法：1.將長茄子切成條，放入蒸鍋或者電飯煲蒸八分鐘左右。2、開火，上鍋，倒入適量油熱後，倒入茄子翻炒...

北京春餅的做法：1.將開水倒入面中和麪，然後將手塗滿油，然後不停的揉搓。2.揉成麪餅後，將適量油塗抹在砧板中。3.將沾滿油的麪餅放在一塊，然後用擀麪杖擀成麪皮。4.再將油塗抹在餅鐺中，燒熱後...

材料：低粉250克，泡打粉5克，小蘇打1.5克，食用油10克，水150克（看自家麪粉吸水性來加，以不粘手為合適），糖125克，白芝麻少許做法：1，先把水糖油混合均勻2，再把粉類的混合均勻倒進1裏，揉成團即可，不要過分揉...

1、材料：芋頭苗1000克，酸梅醋10毫升。2、把芋頭苗清洗乾淨，然後用手撕出芋頭苗表皮的須。3、把撕乾淨芋苗切成長條，放到太陽底下曬至半乾。4、然後切成一段段，放置乾淨的盤中，撒適量的鹽進去...

原料:鯉魚500克油辣子適量香油適量味精適量輔料:滷熟五花肉50克小葱適量花椒油適量做法步驟1、鯉魚先把魚腥線去掉，洗乾淨，在魚背2邊劃刀在用薑片，葱，鹽巴醃製半小時，備用。2、先把五花肉滷...

食材清單魚頭3斤，大餅半張，葱20克，姜20克，蒜20克，八角2個，鹽5克，味精3克，雞粉3克，胡椒粉1克，白糖3克，米醋20克，醬油30克，料酒20克，生粉50克做法步驟：1，先把魚頭從中間劈開，放鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，料酒1...

芥菜頭1公斤，蘿蔔200～300克，白蘿蔔或青蘿蔔都可以，現在正是大量芥菜上市的時候，很便宜。製作方法：首先將蘿蔔和鮮芥菜頭洗淨擦成細絲，將鍋洗淨，將鮮芥菜頭絲放入炒菜鍋翻炒，不能糊鍋（可少放一點...

食材：驢肉750克紅棗子10克桂皮一小塊八角2枚幹辣椒5克當歸一小條麻油5湯匙姜一塊加飯．方法1丶新鮮切好的驢肉。2丶鍋裏燒開水，驢肉在開水裏掉一遍水撈取，放在清水裏再洗一遍備用。3丶鍋裏...

食材：麪糰：麪粉300克、酵母3克、鹽2克、油3克肉餡：豬肉200克，小葱一小把，大葱一小段，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，1勺胡椒粉，1勺五香粉，1勺香油，雞蛋1個做法：1、盆中放入190毫升温水3克酵母化開，倒入300...

陝西糯米棗糕一、材料糯米（200ml量杯當量）。紅棗10顆。白砂糖（或冰糖）二、做法1、糯米清洗乾淨，浸泡四小時後，放入電壓鍋，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖。2、紅棗清洗乾淨，浸...

主料魚適量，西紅柿適量，紅辣椒適量輔料花椒適量，大葱適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，豆瓣醬適量，香菜適量，料酒適量，醬油適量，十三香適量製作步驟1、食材：魚塊，姜蒜，西紅柿，花椒，葱。2、鍋中油熱放入花椒爆...

主料：北瓜500g、臘腸150g、雞蛋1個輔料：植物油、鹽、生抽5克、蠔油5克、西紅柿1個、幹澱粉做法：1、把北瓜洗淨將底削平，使之能站立，再切一節節的，再用勺子把瓤挖出，千萬不要挖穿，底部的瓜瓤要...

配料：小指粗的新鮮紅辣椒三斤，能吃特辣的可用一部分紅色新鮮朝天椒，西紅柿一斤半，蘋果四個，香蕉四個，白糖六兩，鹽六兩，味精六兩，大蒜一斤，麪醬八兩或一斤。做法：1、把辣椒及各種水果洗淨，辣椒切成...

準備材料鮁魚1條，葱姜15克，料酒1勺，鹽1/2小勺，八角1個，花椒10粒，生抽140克，糖45克，陳醋5克，水500毫升，鹽12克做法步驟：1各種材料準備好。2鮁魚凍結實，取出後略回温，用刀切成約2釐米厚的薄片。3加入...

主料：紅薯粉1把，豆腐1小塊。輔料：油5ml，鹽3g，番茄醬適量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。陝北粉湯的做法:1、準備紅薯粉一把。2、豆腐一塊切細絲，葱蒜切末，香菜切一寸的段。3、粉條用開水泡軟。4、熱...

食材:北極紅魚2條，姜一小塊，香葱2根，花椒8粒，鹽少許，白糖少許，白酒5大勺，香菇醬油3勺做法:1、準備調料：姜切末，香葱切小段，花椒直接用的整粒，家裏有小朋友的可以打成花椒粒。2、準備一個小盆，把所...

一、食材用料小米麪粉200g，玉米麪粉100g，酵母適量，白糖適量。二、做法1、將小米麪粉、玉米麪粉及小麥粉按比例加温水調成糊狀，再放入酵母發酵，喜歡甜食可以加少許白糖。最後發酵成麪糊。2、...

食材:芋頭4個，蒜末10克，薑末10克，辣椒2個，生抽半勺，老抽半勺，五香粉適量，胡椒粉適量，鹽少許。做法:1，芋頭洗淨放高壓鍋煮熟2，芋頭煮熟放涼。去皮。切塊3，起鍋燒油4，倒入蒜末薑末辣椒。炒出香味5，倒...

食材：葱、姜、花椒、八角、料酒、鹽、五花肉&nbsp做法步驟：1、五花肉切成大塊，放葱薑蒜花椒八角煮到筷子能扎進去的程度撈出&nbsp2、撈出來的肉3、白酒➕蜂蜜調汁子4、肉抹上汁子，放油鍋裏...

—食材清單—主料:麪條400克輔料:胡蘿蔔半根，雞蛋兩個，香菇兩個，葱薑蒜適量，香菜適量，黃瓜1根【調味料】：生抽1勺，蠔油1勺，鹽1匙—烹飪步驟—1·煮麪，煮熟盛出過涼水備用2·熱鍋燒油，倒入雞蛋液...

【製作主料】：鯉魚1條【醃魚調料】：葱姜、料酒、鹽1勺【燒魚調料】：生薑1塊、大蒜3瓣、大葱1根、花椒十幾粒、大料2個、生抽10克、老抽2克、陳醋10克、白糖3克、香菜10克、料酒10克、胡椒...