發表於:2024-01-25
密州香雞米花好吃。密州香雞米花經過一定的工序製作解決,尤其合適老年人及幼兒。密州香雞米花對着普通的食材做起來更加的簡單,吃起來尤其香。密州香雞米花吃到嘴裏,口感爽脆。密州香雞米...
發表於:2024-03-02
你問阿香,過橋米線的湯是雞湯嗎我覺得阿香過橋米線的湯應該是豬大骨煮出來的大骨湯。如果你要是喜歡吃過橋米線的湯,是雞湯的話,你應該跟服務員説一聲,他會給你做雞湯的。他會滿足你的需要...
發表於:2024-04-04
用料:米線一把香菇2個雞肉半隻葱兩段姜兩片大料若干枸杞大棗若干香菜一小把大棗兩顆咖喱粉兩小勺做法:1、準備食材,葱段、薑片。雞肉用温水清洗乾淨。2、個人喜歡烏雞,大料若干,枸杞在最...
發表於:2024-01-03
雞胸肉洗淨切丁,加鹽、雞精、孜然粉、白胡椒、雞蛋、料酒、薑絲、澱粉攪拌均勻,醃製三十分鐘以上。盤中倒入麪包糠,將雞米花均勻裹上面包糠。油温七八成熱倒入雞米花,開小火炸七八分鐘,炸至...
發表於:2024-01-13
1、首先需要將雞脯肉洗乾淨切條備用2、將切好的雞脯肉放入碗中,分別加入適量的許鹽、澱粉、白胡椒粉進行攪拌,醃製一刻鐘左右的時間就可以了3、將鍋燒熱,倒入植物油4、等到油熱了之後將醃...
發表於:2024-02-08
1、雞湯米線熬製雞湯時一般首選土老母雞,有些飯店為了節約成本選用雞架也可以,雞架可以多放幾個。如果為了追求湯色濃白,可加入豬棒骨,火腿,豬肉等。2、老母雞宰殺後處理乾淨,在清水中浸泡一...
發表於:2024-03-26
二者的區別是體積大小不同,雞塊的體積比較大,而且雞塊是有骨頭的,可以蘸着椒鹽吃,雞米花的體積比較小,雞米花也沒有骨頭,一般是蘸着番茄醬吃。雞塊是有骨頭的,雞米花是沒有骨頭的兩種區別。雞...
發表於:2024-01-06
主料:雞腿1000克、豬脊骨500克、米線300克輔料:香菇150克、豆腐乾20克、油菜20克、榨菜8克、澱粉20克調料:葱、姜、蒜各5克、八角3克、老抽5克、豆瓣醬15克、高湯200克、植物油10克、鹽3...
發表於:2024-02-01
1、可以選擇用微波爐加熱,操作會比較方便,用錫箔紙包起來,不然會烤焦,然後可以直接全部放進去,加熱幾分鐘後就可以享受香噴噴的燒雞了。2、如果家裏沒有錫箔紙,也可以用電飯煲加熱,在電飯煲裏...
發表於:2024-02-12
“4加2不加”,4加——香菇、紅棗、蟲草花、枸杞。香菇和雞肉是絕配,燉雞一定會加香菇,因為香菇具有濃郁的香味,而且蛋白質豐富,有增香增鮮的作用。而紅棗、蟲草花、枸杞的營養價值很高,可以...
發表於:2024-01-02
一個是出自韓國,一個是出自國內源於魯菜系的米米雞品牌。所以各有各的優勢和特長,沒有什麼正宗不正宗之説。而是兩個完全不同的品牌。分米雞品牌,原名叫釐米雞,該品牌是來自於韓國的首爾。...
發表於:2024-03-01
食材:雞大腿1個,芋兒適量,生薑、八角、桂皮、大蒜、葱、幹辣椒、花椒,青紅辣椒,料酒,豆瓣醬和辣椒醬(有紅油豆瓣醬更好)芋兒雞四川正宗做法:第一,將雞肉清洗乾淨,剁成大小合適的小塊。芋艿清洗幹...
發表於:2024-01-24
主料:手槍雞腿500克。醃料:紅花椒35克、精鹽14克、小茴香5克、味精5克。配料:葱花30克、黃酒30克、薑末20克、玉米澱粉適量、清水適量、老抽適量。香酥雞腿的做法:1、將雞腿清洗乾淨,控幹水...
發表於:2024-03-08
1,吃雞就吃鹹香雞,此雞非彼雞,健康,獨特。2、原生放養,不二香雞。3、不油不膩,酥嫩爽滑,甘潤留香。4、懷會家,的味道,回味鹹香雞的味道。5、昔目宮廷鹹香雞,而今傳入百姓家。6、味道鮮美,色香味俱...
發表於:2024-02-23
雞肉米粉裏面可能有也可能沒有,可能它那裏面是雞肉粉,在正常情況下,一般是沒有的,不信的話你看一下配料表,有的話也只是雞肉粉,因為在製作過程中他們不會放雞肉,是因為容易變質,所以他們才會放...
發表於:2024-02-09
步驟1space買回來的雞第一步幫它洗個白白!全身上上下下里裏外外洗乾淨,屁股切掉,然後找個兜裝起來步驟2space然後請各位學容嬤嬤找來幾根牙籤或者竹籤【看過還珠格格都知道】...
發表於:2024-02-29
雞肉適量、藕一節、胡蘿蔔丁,黃瓜丁適量、香菇丁適量、生抽,耗油,醋適量、鹽少量、葱姜適量1雞肉切小丁,葱姜切好備用。2藕,黃瓜,胡蘿蔔,香菇都切丁3鍋中放油,冷油小火,放入雞丁,小火慢煎。4煎到...
發表於:2024-02-04
這香菇燜飯雖然簡單,但是味道是真好,雞肉鮮嫩不柴,香菇噴香爽滑,做好的湯汁浸潤了米飯,直接用勺子勺起來吃,這樣的一大碗我自己就能迅速幹光,比春節的一大桌大魚大肉更美味,您要是也吃膩了大魚...
發表於:2024-02-03
主料雞頭米200克芹菜1棵紅椒半個輔料鹽少許糖少許雞精少許雞頭米炒雞蛋的做法步驟1、將芹菜和紅椒洗淨,切小粒。2、鍋燒熱放少許油,倒入雞頭米翻炒。3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後,倒入芹菜...
發表於:2024-03-17
步驟/方式1準備好所有食材,雞洗淨剁成小塊步驟/方式2青辣椒,紅辣椒洗淨切片步驟/方式3蒜蓉、料酒、蠔油、鹽、醬油加入雞塊中步驟/方式4先用手抓均勻後醃製15分鐘步驟/方式5再加入一個雞...
發表於:2024-02-12
1、就黑米,白糯米,紅豆用水清洗2-3次2、將清洗好的黑米,白糯米,紅豆加入適量的水放入電飯鍋中蒸10-15分鐘。待電飯鍋跳至保温狀態即可3、量取適量的水燒開,待水燒開後,將蒸好的血糯米放入水...
發表於:2024-03-06
主料2種三黃雞半隻香菇150g輔料7種油適量鹽適量生薑片適量蒜瓣適量豆瓣醬1勺老抽適量葱花適量烹飪步驟11步步驟1香菇燉雞_的做法步驟:1半隻雞,剁成塊洗淨。步驟2香菇燉雞_的做法步驟:2在...
發表於:2024-01-18
五香分別是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五種香料,是五香中最廣泛的搭配,也是五香滷料中最為廣泛的搭配,但是不同的地區組合的方式不同,而且不同的食材也有着不同的搭配,更有利於保留食材...
發表於:2024-01-08
把剔下來的雞肉洗乾淨,然後用刀背把雞肉的正反面都拍一拍,把裏面的纖維拍散,這樣醃的時候會更加入味。3、生薑拍散,小葱和香菜切成段,和雞肉放在一起,倒入一些料酒去腥,用手抓勻醃製10分鐘。4...
發表於:2024-01-08
1、準備所有材料2、燒開水,雞胗綽水,撈出備用3、鍋內放入少許油,放入乾料,過油出香味4、然後放入老抽,生抽5、加入開水煮沸騰,放入冰糖,料酒6、放入雞胗7、大火煮開以後再小火燜煮8、水慢慢蒸...