關於絲燉的時尚知識

主料：豆腐300克、幹墨魚75克。配料：鮮瘦肉、肥肉、鮮冬筍、芹菜、大蒜、芡粉、高湯。調料：胡椒粉、辣椒粉、雞精、味精、醬油、豬油。製作方法：1、先將幹墨魚發透，豆腐、瘦肉、肥肉、冬筍切...

你問豆角絲燉多長時間才會爛我覺得豆角絲燉5到10分鐘就會爛了。因為豆角會是不太好爛的，而豆角絲是很容易被燉爛的。因此，豆角絲燉5到10分鐘就可以。因為豆角一定要燉爛才能吃，不然的話不...

步驟1space新鮮牛肉一塊洗淨步驟2space切條放鹽醃製一下步驟3space澱粉、味極鮮攪拌均勻再醃一下、用澱粉醃一下牛肉會更嫩更滑步驟4space蘿蔔洗乾淨去皮、切絲、曬上鹽攪拌均勻、醃製...

用料絲瓜1根，芸豆150克左右，葱0.2根，蒜3瓣，蠔油1勺，水小半碗做法步驟步驟1芸豆粒洗淨，備用。步驟2絲瓜滾刀切好，備用。步驟3葱蒜切末。備用。步驟4鍋熱油，下大蒜爆鍋。步驟5倒入芸豆粒，炒個20.3...

粉絲用温水泡軟，剪短一點，放一邊備用。韭菜切成半寸左右長短。鍋燒熱放油，倒葱花薑末青紅辣椒爆香，將韭菜倒入鍋裏翻炒，倒粉絲，翻炒，加生抽鹽雞精翻幾下出鍋。韭菜燉粉條炒起來非常的簡單，我們...

主料：甲魚1只輔料：青辣椒適量，長絲瓜適量，鹽適量，二鍋頭酒適量，大蒜子適量，泡紅椒適量，雞精適量，白胡椒粉適量做法步驟1、甲魚清理乾淨。用80度的熱水燒燙甲魚，先燙甲魚腳，放出甲魚血，四肢燙完後，將...

主料豬肉，50g輔料白菜，適量食鹽，適量味精，適量水，適量製作步驟1，豆絲提前用水浸泡一下2，鍋裏倒少量的油，把肉絲倒進去煸炒下3，接着倒入1大碗水煮開4，煮開後倒進豆絲煮5，豆絲煮軟了之後加入白菜6，最...

好吃主料絲瓜2根，嫩豆腐1盒，木耳適量輔料蒜4瓣，幹辣椒適量，葱適量，濃湯寶1個，水澱粉適量，鹽適量步驟1準備好所有食材。步驟2絲瓜去皮切成滾刀塊、豆腐劃成大小均勻的塊狀，並將葱蒜切碎，準備好幹...

主料:梭子蟹1-2只絲瓜1根金針菇一小掰輔料:薑片2-3片清水750毫升鹽適量白胡椒粉少許花生油少許梭子蟹絲瓜湯的做法步驟:1、絲瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成適合的大小，金針菇切小段，姜，切片2、...

食材明細：芸豆、豬肉、葱、姜、植物油、十三香、豆瓣醬。1、準備食材，芸豆清洗乾淨，肉改刀切塊，葱薑切片。2、鍋熱倒油，油熱放十三香，葱姜，爆香，準備放肉塊。3、葱姜爆香後放肉炒至變色。4、肉...

1、主料：白蘿蔔1根，葱10克。2、輔料：生抽1湯匙，鹽少許。3、做法步驟：白蘿蔔洗淨去皮，切厚片（約1.5cm）待用，鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒，倒入適量清水大火煮開。加入生抽和鹽，轉小火慢燉，燉至蘿...

食材用料：白蘿蔔、雞蛋、鹽、枸杞子、香菜。做法步驟：第1步、首先將白蘿蔔去皮洗淨刨絲備用。第2步、雞蛋煎成荷包蛋。第3步、加入適量清水、薑片、鹽。第4步、加入蘿蔔絲，喜歡喝湯的可以...

食材用料白菜適量土豆適量葱適量姜適量步驟1手撕白菜葉，把土豆切成條，切少量葱姜。2用開水稍微焯一下白菜。3鍋內燒油，關火，在勺內到一些醬油，加入十三香。4加入葱姜，倒入醬油，加入白菜。5加...

材料：絲瓜兩根、牛肉200克大蒜一頭、粉絲（細粉絲）一紮、紅辣椒適量調料汁：生抽糖蠔油少許涼白開做法1、絲瓜去死切成條狀，粉絲泡軟2、牛肉裏面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均備用3、鍋中放入...

主料羊肉1000克，白蘿蔔1個方法/步驟1、羊肉洗淨，用清水浸泡2小時。2、接着放入鍋內焯燙去血沫，同時往鍋里加入料酒與葱姜去腥。3、砂鍋坐水，放入焯過水的羊肉。4、加入陳皮與薑片。5、蓋上...

主料:雞蛋，肉末10克，醬油1勺步驟1打開一個雞蛋，加少許鹽，打散。步驟2打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻。步驟3加適量温水，大約在一箇中碗的如此高度。蓋保鮮膜，這一步很重要。步驟4可隔水蒸，大概...

食材用料豆角400克，海帶絲100克，肉絲50克，玉米油3匙，蠔油1匙，水半碗，生抽1匙，鹽少許，大蒜2瓣做法步驟：1，海帶絲反覆用清水沖泡【去沙】2，肉改刀3，蒜切末4，豆角洗淨掰段5，將肉絲入鍋炒熟盛出，豆角倒入...

用料：茄子3根，粉絲1把，辣椒油一勺，蒜瓣3瓣，生薑小塊，葱花一小把步驟：1、茄子洗淨滾刀切塊用少許鹽灑在上面靜置十分鐘左右，茄子會出水把水倒掉備用，粉絲用水泡軟。2、蒜生薑切成小塊鍋中倒油煸...

食材用料豌豆150克，絲瓜200克，花生油適量，鹽適量，雞精少許做法步驟：1，首先準備好絲瓜，豌豆。2，豌豆去皮洗淨.3，絲瓜洗淨去皮，切成薄片。4，熱油下鍋，煸炒絲瓜，豌豆，放少許鹽。5，絲瓜豌豆變色後，加入適量...

用料：粉絲2把，火鍋年糕條400克，米椒3個，小葱1根，青杭椒1個，香菜1根，六月香辣椒醬4勺（鋼勺），泰式甜辣醬8勺（鋼勺），辣椒粉2勺（調料勺），植物油50克，香油1勺（調料勺），鹽1勺（調料勺），白糖1勺（調料勺），辣炒年糕粉絲的做...

海蜇絲能燉豆腐，海蜇絲咀嚼脆嫩，鹹中帶甜，葱香濃郁。選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裏浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順着蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。將海蜇頭濾去水，放大碗內，注...

主料絲瓜300g，肉末100g輔料生粉適量，生抽適量，五香粉適量，鹽適量1、絲瓜去皮清洗乾淨，切片2、肉末下少許五香粉，生抽和適量的生粉，一點點水，抓勻攪拌出筋。3、炒鍋下少量的油，炒軟絲瓜片，肉末擠...

1、將燕窩浸泡2-3小時，用手撕成細小的碎片，用鑷子挑開細小的絨毛，倒出浸泡過的水，用水稍微沖洗一下，放入瓷碗中，倒入純淨水或涼開水將燕窩蓋好。把瓷碗放進裝滿水的鍋裏。鍋裏的水只有碗的一...

食材:一斤帶魚，兩根絲瓜調味料:生薑5片，花椒15粒，幹辣椒3個，大料1個，香葱4根，食鹽1勺，大蒜4瓣。具體做法:1、兩大勺豆油入鍋加熱至7成熱，把油倒出，再加入適量油加熱至8成熱。2、放入破好洗淨的...

1、主料：豬裏脊肉50g，海帶結50g，嫩豆腐半塊，鹽1茶匙（5g），澱粉1茶匙（5g），葱，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）2、把海帶結泡軟，瀝乾水份嫩豆腐切丁葱洗淨，切末姜洗淨去皮，切絲備用。豬裏脊肉洗淨，...