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發表於:2024-01-14
用料雞蛋2個、胡蘿蔔1根、麪粉、葱、姜、鹽、香油、食用油各適量做法步驟步驟1先和麪,醒面的同時將胡蘿蔔叉成絲。步驟2炒雞蛋成碎屑狀,留備用步驟3鍋裏放油,小火,放入胡蘿蔔絲慢慢炒軟,倒...
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發表於:2024-03-29
第一種就是一些常見常吃的蔬菜,包括滷土豆、滷藕、滷筍、滷玉米、滷花生、滷毛豆、滷香菇等,這些鹵素菜的味道都相當美味第二種就是滷海帶、滷烤麩、滷雞蛋等,滷雞蛋應該算是家喻户曉了還...
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發表於:2024-02-28
材料:大黃瓜300克、豆乾末50克、金針菇末20克、香菇末20克、芹菜末10克、薑末10克、麪粉2大匙、醬油1大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、鹽1小匙、太白粉水1大匙做法:1、大黃瓜去皮切成...
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發表於:2024-01-19
素炒杏鮑菇食材:杏鮑菇一個、青椒一個、大蒜3瓣和葱半棵。1、杏鮑菇洗淨切成條待用。青椒洗淨切絲、葱洗淨切段、大蒜切蒜末待用。2、鍋里加水煮沸,下入杏鮑菇焯水變軟撈起瀝乾水。3、熱...
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發表於:2024-02-06
主料1鴨脖500克輔料白糖適量水適量葱5克姜5克蒜5克幹辣椒適量花椒3克高湯適量滷汁包1個料酒5克老抽5克鹽適量雞精2克步驟1、鴨脖洗淨,焯水撈出2、冷過冷油熬炒白糖3、糖色由紅轉黑時倒...
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發表於:2024-03-15
個人感覺排骨燉酸菜,燉白菜,燉豆腐,燉土豆,燉茄子等都挺好吃的,排骨本身就是屬於一個百搭的肉,只要喜歡的都可以加入到裏面去。1、燉排骨可以加西紅柿,俗稱番茄排骨湯,燉排骨還可以加玉米、白...
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發表於:2024-03-08
粗茶淡飯有情人薄酒是濃度低的酒味道淡的酒。素菜指很普通的飯菜。薄酒素菜就是粗茶淡飯的意思。嘉賓是指客人,有情人是指有情義的人。薄酒素菜比較謙虛的説法就是説沒有葷菜和上等的好...
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發表於:2024-01-28
香椿可以和鮮竹筍、木耳、胡蘿蔔、香菇、豆腐、玉米粒、粉絲、腐竹、青椒等做成素餃子餡,搭配一種或多種都是可以的,好吃,味道鮮美。不過需要注意的是,香椿應該先焯水,瀝乾水分後再切碎。因...
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發表於:2024-02-07
主料黃瓜一根,大蒜幾片輔料鹽2克,醋一勺,白糖一勺,玉米油一勺,辣椒粉5克1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入鹽,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切塊備用4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,暴炒大蒜。5、...
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發表於:2024-03-12
不是,當然是葷菜,因為眾所周知魚是有生命的,殺魚做菜當然是葷菜。素菜是指植物性的菜品,如白菜,菠菜,洋葱等等。魚這道葷菜有很多吃法,清蒸,醋溜,油煎,油炸,晾曬等等,非常好吃,且有營養,具有多種營養...
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發表於:2024-03-23
香菇青菜蠔油生菜酸辣土豆絲幹鍋花菜醋熘白菜涼拌茄子虎皮青椒手撕包菜蒜蓉空心菜百合炒芹菜蒜蓉西蘭花...
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發表於:2024-03-13
十種最好吃的素菜包子餡有:1、香菇餡:配方是香菇+豆腐+胡蘿蔔+植物油+雞精+生抽+五香粉+鹽+葱花+豆乾。2、胡瓜餡:配方是鹽+雞精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+雞蛋。3、韭菜餡:配方是韭...
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發表於:2019-10-22
今天我給大家帶來的是多道素食菜譜的做法,下面和我一起來看看吧。素食菜譜的做法一、橄欖油煎雜蔬原料:蘑菇(口蘑+平菇+香菇+杏鮑菇)500g,西葫蘆半個,蘆筍50g。調料:西班牙橄欖油30ml,研磨黑胡...
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發表於:2024-02-02
涼菜店裏面的葷菜和素菜一般都是分開的,因為葷菜和素菜的價格差異很大,素菜的話一般十來塊錢一斤,素菜就是很普通的豆製品還有一些相對便宜的小菜,而葷菜就不一樣了,種類很多,有雞腿,雞翅,鴨脖...
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發表於:2024-01-12
食堂大鍋素菜一個基本四兩夠了,因為大鍋菜最多差不多就八斤左右下鍋。無論是炒麪巾包心菜還是粉絲燴大白菜基本炒出來後減少一半左右,夠十個人分配。可能就是廚房師傅不停地炒幾鍋,當然還...
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發表於:2024-03-16
上海最好吃的素菜包子個人認為是德興館、大富大貴和喬家柵,首先是早上都是現做的,其次餡飽滿味道足、再次就是十點左右就已經售空了。就這三點足以説明素菜包子的好吃,當然不是功德林的蔬...
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發表於:2020-11-08
今天我給大家帶來的是素菜家常菜譜做法大全。喜歡吃素菜的朋友下面抓緊時間和我一起學習做着吃吧。素菜家常菜譜做法大全1乾煸菜花食材:菜花、素肉末、乾紅辣椒、青椒、生抽、陳醋、植...
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發表於:2020-10-01
今天我給大家帶來的是素菜的家常做法大全,喜歡吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。素菜的做法大全家常宮保豆腐食材:250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜薹、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖...
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發表於:2024-03-31
答案:大年初一必備的十二道素菜:麻辣豆腐、蒜薹炒雞蛋、素炒油麥菜、涼拌黃瓜、涼伴三絲、涼伴海蟄、海米炒油菜,油炸花生米、素炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋、小葱拌豆腐、蘿蔔素丸子。...
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發表於:2024-02-01
就是招呼你吃頓飯,你不要嫌棄這個飯菜太簡陋,中國有句古語叫無酒不成席,那麼吃飯,我們喝點酒是很正常的事情,所以叫薄酒,這所謂的薄酒就是酒,和它的好壞無關,所謂一切都在酒中,酒品如人品,感情關...
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發表於:2024-02-02
用料:牛油200克、菜油150克、冰糖30克、餈粑海椒200克、郫縣豆瓣200克、醪糟100克、老薑50克、大蒜50克、大葱100克、花椒20克、豆豉30克、五香料、胡椒、雞精、精鹽適量。操作:牛油、菜...
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發表於:2024-01-28
不能。吃素是專指素菜,無肉無魚,有的還不吃雞蛋等全素食。葷菜裏本身就已經有葷腥了,裏面的素菜也沾上葷腥了,已經不能算素菜,所以儘量不吃。當下人們普遍營養過剩,高油高鹽高糖飲食,對身體健...
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發表於:2024-04-11
材料主料:白蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,水發海蔘75克,魚肚50克,雞肉50克,火腿50克,豬肚50克,豬心50克,雞肫50克,土豆(黃皮)250克,四季豆100克,冬筍50克輔料:鮮香菇25克,蝦仁25克調料:料酒15克,鹽1克,胡椒粉1克...
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發表於:2024-01-13
無論是周黑鴨裏面的蔬菜,或者説其他鴨脖類產品裏面的素菜,都是用老湯去製作的。但是這個老湯通常來説不是直接使用的。一般先將老湯用密漏過濾,然後兑入一定比例的清水。為什麼要對入一定...
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發表於:2024-04-11
答:海膽是葷菜。它生產於東南亞,是一種無脊椎動物。是地球上最長壽的海洋生物之-。海膽生活在海洋地區,體形呈圓球狀,象一個個帶刺的深紫色仙人球,因而有海中刺客之稱。常見的海膽有60多種...