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  • 五色糯米飯先擺盤還是先蒸
    發表於:2024-02-06
    、準備五彩糯米,每種顏色60克。用清水浸泡2小時。2、去除浸泡的水,將糯米分層次的放入飯盒中。3、涼水上鍋蒸25分鐘。4、出鍋後襬盤,吃的時候撒上白糖,就像小時候吃粽子那樣沾上白糖。...
  • 餃子的擺盤怎麼擺好看
    發表於:2024-02-13
    可以轉圈擺盤也可以程扇形擺放。首先餃子是中國傳統文化的象徵。代表了家庭與温暖。不論餐廳的大小餃子都是一道經典的菜餚。因此餃子如何擺盤顯的尤為重要。要儘量選擇圓型的盤子。一...
  • 小柿子擺盤
    發表於:2024-03-21
    可以擺上綠色的奇異果,黃色的橘子,紅色的西瓜,白色的香蕉等等,把色彩對比做的強烈一些,然後切成小塊,擺成喜歡的形狀就好啦。放在盒子裏會更好看。還可以把柿子曬乾做成的柿餅也很喜歡。可以...
  • 帝王蟹擺盤
    發表於:2024-04-12
    1,得看螃蟹數量的多少,2得看長盤,圓盤還是方盤。蒸螃蟹要想擺盤好看,首先把螃蟹蒸熟後先把什麼幫螃蟹的繩子剪掉才會比較美觀。2,擺螃蟹最好用圓盤子擺,首先圓盤子中間可以放一個調料碟,然後...
  • 八寶粥擺盤
    發表於:2024-02-03
    步驟一:把材料準備好,混合在一起,冷水浸泡4個小時左右步驟二:高壓鍋加入大概3.5升水,倒入清洗乾淨的雜糧,加入紅糖~選擇雜糧粥功能,口感我選擇適中,大約40分鐘步驟三:煮好的八寶粥有點粘稠,軟糯,豆...
  • 扣肉怎麼擺盤
    發表於:2024-03-14
    步驟/方式1準備好五花肉、芽菜、蘿蔔乾提前泡發。步驟/方式2蓮子提前泡好步驟/方式3五花肉在燒紅的鍋裏把皮燙一下、去除腥味步驟/方式4放入調好顏色的滷水中、放葱結、料酒、生薑煮一...
  • 肘子怎麼擺盤
    發表於:2024-03-11
    如果是整隻醬肘子的話,可以用一個大一點的圓盤鋪上一些生菜葉,然後把肘子放在上面,一定要把肘辦朝上,這樣顯得非常的有食慾,而且顏色也好看然後再淋上醬汁就可以上桌了,如果是肘花的話,要把肘...
  • 小果盤造型擺盤切法
    發表於:2024-04-09
    食材:西瓜適量、甜瓜適量、青蘋果適量、紅蘋果適量副料:紅提適量、櫻桃小番茄適量做法:1、把各種食材和副料洗乾淨。2、先把甜瓜去皮切塊兒,皮不要丟掉,墊底用。3、西瓜去皮切片。4、把甜瓜...
  • 山藥擺盤造型
    發表於:2024-03-17
    山藥以九宮格的造型搭配紅色的草莓擺盤最好看,處理好的山藥條擺盤,擺成“九宮格”,旁邊繞圈擺草莓顯得非常經典大氣上檔次。山藥從形狀看是圓柱形你看你是要做成泥狀還是做成長條狀還是圓...
  • 長盤子簡單花式擺盤
    發表於:2024-03-23
    第一個胡蘿蔔黃瓜盤飾:準備一根胡蘿蔔和一根黃瓜,都從中間對半切開,取半根胡蘿蔔和半根黃瓜切成三角形,剩下的一半黃瓜切成薄片,取一個盤,把三角形的黃瓜和胡蘿蔔相錯對拼一圈,黃瓜片擺在最外...
  • 圓盤子蒸魚擺盤教程
    發表於:2024-01-24
    步驟1把食材洗乾淨切好擺盤墊底步驟2我選的是草魚武昌魚是首選。切掉魚頭,從魚頭背部開始切到魚腹魚尾處,最重要的切法就是勿切斷,刀首先要把它磨鋒利,魚切成一釐米厚度,我的刀功不好還得繼...
  • 蘋果蛋糕擺盤
    發表於:2024-01-25
    原料:低筋麪粉(60克),蘋果(1個),蔓越莓(適量),雞蛋(3個),紅糖1小勺,蜂蜜1小勺,黃油40克,牛奶50克,白砂糖30克。方法/步驟:1、紅糖加入蜂蜜拌勻,加入開水,攪拌至融化蘋果洗淨,去核後切片。2、將蘋果...
  • 婚宴六種擺盤
    發表於:2024-03-04
    婚宴時六種擺盤如下:1、水果婚禮當天一定要準備一些水果,水果營養豐富,可以幫助大家補充營養。而且一定要放蘋果,紅蘋果寓意新人的婚後生活紅紅火火,平平安安。2、喜糖在婚禮當天一定要多吃...
  • 菜盤圍邊花樣擺盤
    發表於:2024-03-23
    首先在盤的中間先放上一個切成六辨的西紅柿,然後再把切好的雞蛋碼放在西紅柿的外邊,然後把切好的黃瓜條碼放在雞蛋的外面,這樣一個美食菜盤圍邊花樣擺盤就完成了!...
  • 婚宴擺盤糖乾果怎麼擺
    發表於:2024-01-23
    1、每桌種類、分量相同婚宴桌比較多,在準備婚宴桌上的乾果盤時,要保證每個桌子的乾果種類和分量都相同,這樣賓客才會覺得被平等對待。2、乾果種類多一些一桌可以放多點種類的乾果,避免賓客...
  • 擺蝦盤方法
    發表於:2023-12-29
    1、準備好蝦。2、大蝦用水洗淨,切掉腳和鬍鬚。3、找一根牙籤,從蝦頭下面的第二段中挑出蝦線。4、生薑切片,用小刀切開大蒜,捲起葱,15花椒和一個八角茴香。5、找一個你喜歡的盤子和杯子。我...
  • 春節擺盤花樣
    發表於:2024-03-15
    可以把糖果,花生,瓜子,桂圓,車釐子,聖女果,哈蜜瓜,蜜桔,小桃酥,紅提,葡萄,芝麻酥等不同的水果和點心放入一個大果盤裏,寓意吉詳幸福。...
  • 兔子擺盤造型
    發表於:2024-03-06
    1、在小番茄側面約1/5處切下一刀2、切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型3、切下的大片切口朝下放在案板上,接着在約1/3處斜着下刀,切口要深,但是不要切斷4、把步驟2裏切好V型的小片朝到...
  • 擺盤花做法
    發表於:2024-03-16
    1,黃瓜的尾部,斜着切一刀2,切面朝下,中間切一刀,兩半黃瓜平放,小愛心就出來了3,平放的小愛心,在橫切一刀,美美的造型就好了。...
  • 萵筍造型擺盤
    發表於:2024-03-17
    具體步驟如下:1,萵筍洗淨去皮。2,萵筍切斜刀薄片。然後用開水抄一下,3,把萵筍用調料拌好,直接擺盤。首先沿着盤子邊緣擺一圈,第二圈每片落在第一圈兩片的連接處。第三圈,第四圈依次擺好,擺到中...
  • 戰斧羊排擺盤
    發表於:2024-03-01
    ①把握煎的成熟度,外焦裏嫩是擺盤的前提。②可以買個10寸的牛排盤,攤得開,擺盤尤為好看。③可以把香芹和蒜頭一併放入盤中裝飾,突出色彩。④可以微距拍攝孜然撒在焦黃的羊排外表皮,絕對讓人...
  • 會議室果盤造型擺盤
    發表於:2024-03-28
    1、桌子不大的情況下可以把水果放在桌子正中間打位置,但是桌子大就將水果一分為二的進行擺放,這樣子擺放坐桌子兩端的人都可以吃到水果。2、選擇水果的種類可以根據會議主題以及客人的尊...
  • 菠蘿切法擺盤
    發表於:2024-03-18
    將菠蘿順着長軸平均分成四半,取其中一份,將底部切掉,用小刀貼着靠皮的地方削,讓皮肉分離,將菠蘿肉切塊,然後拿出來放在鹽水裏浸泡,切好泡好的菠蘿放回原來的菠蘿皮裏,左右交錯擺放,就擺成了一個...
  • 茶盤怎麼擺放
    發表於:2024-03-06
    茶盤擺放的3條則:茶席上講究一箇中心、兩個邊界、三條直線。一箇中心:主泡器在正中間兩個邊界:水壺和茶則確定茶席的邊界三條直線:主泡器、公道杯、水盂在一條直線水盂和茶巾在一條直線品...
  • 蒸餃怎麼擺盤
    發表於:2024-04-02
    步驟/方式1洗好的大葱、生薑放在盤中備用。步驟/方式2豬肉切末,大葱切末,生薑切末一起放在料理機打碎成肉泥。步驟/方式3做好肉餡,放上準備好的所有調理用筷子攪拌均勻即可。步驟/方式4下...